Brownies med kakao

Er det noen som har erfaring med å lage brownies med kakao?

Jeg må bruke sjokolade som ikke inneholder spor av nøtter, og for å få tak i det må jeg kjøre noen mil, og det har jeg egentlig ikke tid til i dag.
Lurer derfor på om noen har en oppskrift som de går god for, som man kun skal bruke kakao i?

Brownies med kakao

Denne oppskriften er fantastisk!

http://dengodefeen.blogspot.com/2010/05/mailukke-er.html

Det var snillingene sin det 🙂
Så det blir like bra resultat med kakao, altså?

Det er litt risiko å teste ut nye oppskrifter når man skal lage mat til 40 personer, men shitt, reinsdyrsodden jeg også er i gang med har jeg heller ikke laget før

Det er kanskje litt viktigere å ikke steke dem for mye, men ellers blir det veldig bra! :browniessulten:

Okei, men da skal jeg ta sjansen, og prøver 🙂
Thnx

Brownies wonderful fra www.detsoteliv.no er fantastisk gode, jeg har hatt dem med på jobb to ganger og alle har MAST etter oppskriften. 🙂

Iset skrev:

Brownies wonderful fra www.detsoteliv.no er fantastisk gode, jeg har hatt dem med på jobb to ganger og alle har MAST etter oppskriften. 🙂

Takk for oppskrift 🙂

Skulle gi sånn derre tilbakemelding på vekdtskåla, men fikk beskjed om å gi til andre brukere før jeg kan gi Iset igjen😕
Dette tilbakemeldings,- og prikkesystemgreiene her blir jeg aldri, aldri klok på.

Ja du må prikke så og så mange mellom hver person. Husker ikke hvor mange det er.

Jeg var ikke storfornøyd med disse browniesene, Synes ikke de fikk den helt samme gode konsistensen som det gjør med kokesjokolade.

Hvilke prøvde du? Mine blir i hvert fall utrolig seige, jeg merker knapt forskjell på disse og alle de jeg har prøvd med ordentlig sjokolade i. Men om jeg bare steker dem 5 minutter lengre enn det står blir de ikke gode, jeg steker dem helst 5 minutter kortere enn i oppskriften. På jobben var de helt ville.

Iset skrev:

Hvilke prøvde du? Mine blir i hvert fall utrolig seige, jeg merker knapt forskjell på disse og alle de jeg har prøvd med ordentlig sjokolade i. Men om jeg bare steker dem 5 minutter lengre enn det står blir de ikke gode, jeg steker dem helst 5 minutter kortere enn i oppskriften. På jobben var de helt ville.

Det var den på detsøteliv jeg prøvde. Jeg var forsiktig med steking, men kanskje ikke forsiktig nok😎.
Jeg skal prøve igjen, da tilgangen til sjokolade uten spor av nøtter ikke er helt stabil.

Har du prøvd med litt sirup i? Det gjør virkelig susen altså. 2-3 ss sirup, da blir de enda mer seige og fantastisk gode.

Iset skrev:

Har du prøvd med litt sirup i? Det gjør virkelig susen altså. 2-3 ss sirup, da blir de enda mer seige og fantastisk gode.

Har ikke prøv, men tar med meg idèen. Jeg kokte forøvrig nydelig prydelig granskuddsirup forleden, kanskje det kan testes 🙂

Jeg har aldri laget brownies med annet enn kakao, og jeg er enig i at det er steketiden som er alfa og omega her.