Makrell på tube - hvor sunn?

Jeg sliter med å få makrell i det ene barnet mitt. I dag sa hun at hun ville ha makrell på tube, fordi "den ikke har klumper". Det er sikkert sant. Jeg synes den ser motbydelig ut.

Er den like sunn som den andre (mtp makrellinnhold)? For i tilfelle svelger jeg glatt den kamelen.

Den må da iallefall være sunnere enn brunost og prim?
Yngste her elsker den, og jeg satser på at han får i seg litt fisk.

Guttemammis skrev:

Den må da iallefall være sunnere enn brunost og prim?

Hehe, ja, det er den helt sikkert.

Most fisk=fisk.

Det står i alle fall at den er naturlig rik på Omega 3 som originalen så da kan det vel ikke være så galt. 🙂 Jeg høvler innpå av denne varianten om dagene og har ikke tenkt tanken på om den er like sunn som den andre.

Den består av makrell og tomat den også og fordelen av ingen klumper og ikke tørr i kantene om den står i mer enn 2 timer åpnet. Jeg vet ikke om den er like sunn, men så lenge den består av makrell og tomat er den vel sunn nok tenker jeg?

Fintdethei! skrev:

Most fisk=fisk.

Ikke most, hakket.

Tube: Makrellfilet (50 %), tomatpuré, vann, salt, sukker, konserveringsmiddel (kaliumsorbat), rapsolje, fortykningsmiddel (guarkjernemel, xantangummi), antioksidanter (askorbin-og sitronsyre).

Filet: Makrellfilet (70 %), tomatpuré, vann, rapsolje, sukker (0,7 %) antioksidanter (askorbinsyre, sitronsyre).

Grovhakket: Makrellfilet (60 %), tomatpuré, vann, vegetabilsk olje, sukker, salt, antioksidanter (askorbin- og sitronsyre), fortykningsmiddel (guarkjernemel og xantangummi).

Det står vel andelen fisk på tuben, slik det står på boksane. Resten er stort sett tomatpure med varierande mengder salt i, dersom eg hugser Dagbladets forbrukerjournalistikk rett. Det har nok iallfall vore ein makrelltest der i løpet av det siste halvåret.

Påleggsmakrell kjem stort sett i to variantar: ein med heil filet med tomatpure rundt, og ein i hakka/finhakka/nesten-most variant. Sistnemnde har mykje meir tomatpure, sidan det er vanskeleg å få rett konsistens elles. Tomatpure er kokt tomat, som er sunnare enn rå tomat, så summa summarum er det veldig sunt pålegg uansett mengden tomatpure - så lenge du ikkje er manisk på telling av fiskegram og forventer at heile påleggsporsjonen er fisk.

Makrell på tube har 50 % fisk, makrell i boks har en god del mer, 75% kanskje?
Men fisk og tomat må da være sunt åkke som??!

Jeg syns også tuben er utrolig praktisk! Slippe å skvette tomatsaus overalt idet lokket gir etter, og slippe å måtte spise en hel boks i slengen. Gammel makrell-boks er ikke mye godt.

Så gi dattera di tubepålegg, du 😉

Vi har forresten en liten, genial tredings som tuben rulles opp på, slik at vi får klemt ut alt innholdet!

Ikke akkurat forskningskilde, men fra Fitnessbloggen kommer denne sammenligningen:


Makrell i tomat. Næringsinnhold (hermetikk, tube og porsjonsboks)
Info jeg har klart å samle om vår alles kjære påleggsfisk.


Hermetikkboks:

Energi: ca. 283 kcal
Protein: 13,6 g
Karbohydrat: 3,2 g
Fett: ca. 24 g
(hvorav; mettede fettsyrer: ca.5g, enummettede: ca.9g, flerumettede: ca.7g Omega3: ca.3g)


Edit: innlegg av tjeh
Liten Hermetikkboks: 110Grams boks.

Energi: ca. 283 kcal
Protein: 13,6g
Karbohydrat: 3.2g
Fett: 21g
(hvorav; mettede fettsyrer: ca.5g, enummettede: ca.9g, flerumettede: ca.7g, Omega3: 3g)



Tube:

Energi: ca. 190 Kcal
Protein: 14g
Karbohydrat: 7g
Fett: 12g
(hvorav; mettede fettsyrer: ca.3g, enummettede: ca.5g, flerumettede: ca.4g, Omega3: 2,5g)



Tube (Ekstra Mild):

Energi: ca. 200 Kcal
Protein: 9.5g
Karbohydrat: 5.5g
Fett: ca. 16g
(Hvorav; mettede fettsyrer: ca.4.5g, enumettede: ca.8g, flerumettede: ca.4.5g, Omega3: ca.3g)



PorsjonsBoks: (den lille runde)

Energi: ca. 212 Kcal
Protein: 7g
Karbohydrat: 10g
Fett: 16g (Omega3 3,5g)

Jøss! Så mye dere vet!

Det er litt mindre fisk i den, ja, men det er jo fremdeles et bra pålegg. Poden har hatt perioder der han har foretrukket tube fremfor boks, og jeg har ikke nektet. Han spiser fiskepålegg, hvertfall.

Ungene foretrekker den på tube, så de får den mens jeg spiser vanlig filet. Åpner alltid boksen borte ved kjøkkenvasken.

Vi bruker de bittesmå boksene som kommer i sekspakninger og det er vel omtrent det samme?

Denne tråden minnet meg på at jeg måtte flire over meg selv her om dagen. Jeg leste tilfeldigvis en test over posetomatsupper og ble oppriktig overrasket over at Toro tomatsuppe faktisk inneholder ekte tomater og har næringsstoffene intakt. Jeg trodde det var ren glutamat med fargestoff eller noe. Vært litt for lenge på FP nå. Da slipper jeg iallefall å ha fullt så dårlig samvittighet for å sette sånn suppe på bordet en gang i blant.

Tomatpuré inneholder jo masse antioksidanter, så det er jo sunt i seg selv. Om man smører tykt på og dessuten tar ost på neste skive har man et ganske bra sammensatt måltid altså! 🙂