Kan krem fryses?

Pisket litt vel mye krem til fastelavnsboller - er det mulig å fryse resten?

Absolutt, fullt mulig, men ikke gidd å spise den når den tiner.

(Jeg er traumatisert etter å ha måttet lide meg gjennom litt for mange opptinte kremkaker. Jeg er ikke glad i fersk kremkake, en gang..)

Det er mulig, men den blir noe kornete og smaker gammelt. Hilsen også traumatisert.

Enig med de andre angående å spise det som krem, men du kan jo bruke kremen (nå eller opptint) som fløte i saus eller som tilskudd i grøt eller bakst. Da har ikke konsistensen så mye å si, og du slipper å kaste mat.

tink skrev:

Enig med de andre angående å spise det som krem, men du kan jo bruke kremen (nå eller opptint) som fløte i saus eller som tilskudd i grøt eller bakst. Da har ikke konsistensen så mye å si, og du slipper å kaste mat.

Jeg vet ikke hvordan det er med HI, men jeg har såpass med sukker i kremen jeg bruker i fastelavnsbollene, at jeg ikke ville brukt den i saus. Men i bakst blir det noe annet da.

Du kan sikkert ha den i vaffelrøre eller noe sånt, men jeg er enig med røkla i at den ikke bør serveres for seg selv som krem.

Hehe...:D svarene kom såpass sent at kremen ble kastet dagen derpå.