Jeg trenger litt mer hjelp vedr. planlegging av mat til dåpen

Som nevnt i kaketråden min blir vi 34 voksne og 9 barn.

Til barna kommer vi til å servere pølser og til de voksne skal vi ha snitter + karbonadesmørbrød.

Vi bestiller 43 karbonadesmørbrød slik at det er et til hver i tilfelle barna også vil ha det.

... men til oss voksne, bør vi beregne ca. 5 eller ca. 4 snitter til hver? (180 snitter eller 150 snitter?)

Prismessig er det bare 300 kr i forskjell, men det er kjedelig å ha altfor mye mat og ende opp med å kaste noe.

Tror jeg hadde bestilt 5 til hver. En snitte er jo ikke så stor og mettende.

Hva er snitter?

Obelix skrev:

Tror jeg hadde bestilt 5 til hver. En snitte er jo ikke så stor og mettende.

Enig med Obelix.

Trenger jo ikke å kaste noe, rester er alltid greit.

Jeg ville beregnet 5 snitter på hver.

Vi valgte bort snitter og smørbrød da vi var usikre på hvor mange som skal til for å mette en voksenmage, pluss at vi ønsket noe med litt mer mat i. Meksikansk gryterett kjøpt på Rema funket bra. :kjip:

Når vi ringte, så sa de at 3 snitter var litt knapt, men kunne gå i noen familier, vi bestillte 4 per person, + 5 ekstra. Det lå et smørbrød igjen på kjøkkenet når vi var ferdige. (Da hadde vi ikke karbonade, men pølse med lompe til barna som ikke ville ha smørbrød.)

Ville også gått for fem snitter per hode - jeg ville i hvert fall spist det. :slukhals:

Det kan jo være store forskjeller på hvor mettende snittene er da, ut fra hvor de bestilles fra. Noen er rause med pålegget og andre ikke, noen har tykkere skiver og kanskje også grovere brødsorter mens andre igjen har flistynne loffskiver. Jeg ville snakket med cateringfirmaet dere bestiller fra og hørt deres anbefaling.

Jeg tror også fem snitter per pers pluss smørbrød er veldig greit. Spesielt siden dere ikke beregner snitter til barna - og noen av barna kan jo tenkes å spise litt.

Skulle det være litt til overs blir det kveldsmat etter opprydding eller frokost dagen etter.

Vi skal ha seks ulike typer pålegg på snittene:


Vi har regnet noen snitter ekstra i de tallene (150 og 180) slik at det helt korrekt er 4,4 og 5,3 snitte pr. p.

Et karbonadesmørbrød er jo ganske mettende og det er slett ikke sikkert alle barna spiser det slik at det er noen som får to karbosmørbrød også.

Mht rester, så er jeg enig i at det er ok med noe, men det er ikke gøy om det blir så mye til overs at noe må kastes. Jeg tipper dessuten at cateringfirmaet smører snittene på lørdagen, og mat har jo ikke akkurat ubegrenset holdbarhet.

Dessuten blir det jo kaker etterpå...

*usikker*

MokkMokk skrev:

Jeg ville snakket med cateringfirmaet dere bestiller fra og hørt deres anbefaling.

De sier 4-5 + karbonadesmørbrød.

Marianne skrev:

Hva er snitter?

Snitter:

På hjemmesiden til et cateringfirma vi skal bestille mat fra til navnefesten, var det 5 snitter per person, tror det er ganske standard. 🙂

~TM~ skrev:

Snitter:

Er dette noe som er mye brukt sør på?

Aldri fått sånt servert her.
Faktisk aldri sett sånn live hehe

Jeg vil bare si:

Lykke til!

Marianne skrev:

Hva er snitter?

Halve brødskiver med litt fancy pålegg bare .

Jeg måtte inn og sjekke der vi bestilte snitter til dåpen til Poden. Der var det 5 snitter beregnet pr. pers, men da uten karbonadesmørbrød. De hadde også et snitte-alternativ med karbonadesmørbrød og da var det tre snitter i tillegg til smørbrødet.

5 snitter holdt i allefall i massevis hos oss - folk sparte seg kanskje til kakene....?

Marianne skrev:

Er dette noe som er mye brukt sør på?

Aldri fått sånt servert her.
Faktisk aldri sett sånn live hehe

Jeg forbinder snitter først og fremst til bursdagsselskapene til besteforeldrene mine på 70-tallet. Og nå for tiden, begravelser og slikt (på Østlandet). Men har også fått den noen ganger i jobbsammenheng.

Jeg ville påstå at 150 snitter holder når dere også har karbonadesmørbrød og pølser til ungene. Det er jeg helt sikker på faktisk.

Tangina skrev:

Jeg forbinder snitter først og fremst til bursdagsselskapene til besteforeldrene mine på 70-tallet. Og nå for tiden, begravelser og slikt (på Østlandet). Men har også fått den noen ganger i jobbsammenheng.

Ok..

Her serveres det rundstykker i bursdager og sånt.

Vi er ikke så fænsy *leeeeer*

Om du har karbonadesmørbrød i tillegg må da 4 snitter per pers være tilstrekkelig.