Hva i all verden kan jeg lage av dette?

Er hjemme med snuppa i dag og tenkte at jeg skulle overraske mannen med middag for en gangs skyld, og det uten at han må svinge innom butikken før han kommer hjem.

Et kjapt søk i fryser og kjøleskap avdekker:

kyllingfileter
poteter
nudler
brokkoli
epler
sjampinjong
paprika
rødløk
tomater
sitron
crème fraiche
hvitløk

Hvordan skal jeg få dette til å smake godt sammen?

Kyllinggryte med nudler?

Men hvordan du skal få det til å smake bra vet jeg ikke hehe

kyllingfileter, sjampinjong, paprika, rødløk freses i pannen (har du ikke gulrot? det må nesten være med). SÅ heller du over crème fraiche, har i hvitløk og salt og pepper.

Ved siden av serverer du enten stekte poteter, eller kokte nudler.

Og en skål med oppkuttet brokkoli, epler og tomater.

Eple (og ananas) er alltid deilig i kyllingretter, syns jeg. I små biter.

Desembermamma skrev:

kyllingfileter, sjampinjong, paprika, rødløk freses i pannen (har du ikke gulrot? det må nesten være med). SÅ heller du over crème fraiche, har i hvitløk og salt og pepper.

Ved siden av serverer du enten stekte poteter, eller kokte nudler.

Og en skål med oppkuttet brokkoli, epler og tomater.

Steker du filetene hele eller i biter?

Iset skrev:

Eple (og ananas) er alltid deilig i kyllingretter, syns jeg. I små biter.

Da var jeg ikke helt på jordet med tanke på eplene.

Jeg steker i biter. 🙂 (Bare at jeg har fløte istedet for crème fraiche, og har stekte baconbiter på toppen)

Oj du kan jo lage en av mine yndlingskyllinggryter, nemlig denne fantastisk deilige gryten:

HILDURS KYLLINGGRYTE (det er ikke jeg som heter Hildur altså. )

1 kylling uten skinn
3 tomater
1 stor løk
1 stor rød paprika
1 boks sjampinjong
1 ts paprikapulver
salt og pepper
2 dl buljong (bruk evt. litt av sjampinjongkraften)
1 1/2 dl lettrømme eller kesam


Del ferdig kokt kylling eller høns i små stykker. Skjær tomater i båter, paprika i strimler og løk i skiver. Fres tomat, paprika, løk og sjampinjong i en jerngryte eller teflonpanne, som er penslet med litt soyaolje. Spe med buljong og tilsett krydder, salt og pepper etter smak. La det koke i 10 minutter under lokk. Ha deretter i kyllingen og lettrømme eller kesam. Gi det hele et oppkok. Gryten serveres med ris. Lag også en stor bolle med salat til.

Iset skrev:

Oj du kan jo lage en av mine yndlingskyllinggryter, nemlig denne fantastisk deilige gryten:

HILDURS KYLLINGGRYTE (det er ikke jeg som heter Hildur altså. )

1 kylling uten skinn
3 tomater
1 stor løk
1 stor rød paprika
1 boks sjampinjong
1 ts paprikapulver
salt og pepper
2 dl buljong (bruk evt. litt av sjampinjongkraften)
1 1/2 dl lettrømme eller kesam


Del ferdig kokt kylling eller høns i små stykker. Skjær tomater i båter, paprika i strimler og løk i skiver. Fres tomat, paprika, løk og sjampinjong i en jerngryte eller teflonpanne, som er penslet med litt soyaolje. Spe med buljong og tilsett krydder, salt og pepper etter smak. La det koke i 10 minutter under lokk. Ha deretter i kyllingen og lettrømme eller kesam. Gi det hele et oppkok. Gryten serveres med ris. Lag også en stor bolle med salat til.

I love you!

Så flink kokk du er, sa mannen. 😉

Hehe så bra dere likte den, den er en schlager her i huset også. 😀