God oppskrift på skumboller/kokosboller, og gele-snop?

Noen som har gode (og enkle) oppskrifter å dele?

Med eller uten sukker?

kamp skrev:

Med eller uten sukker?

Om du har uten sukker, så er jeg interessert.:)

polarjenta skrev:

Om du har uten sukker, så er jeg interessert.:)

7plater gelatin legges i bløt

4 eggehviteog piskes stive
Bland inn 4 ts steviosasukker og 1/3 ts vaniljeekstrakt

Rør ut gelatinen i to ss kokende vann

Pisk alt sammen

Formen som små kokosboller på bakepapir (evt sprøytes ut gjennom plastikpose).
Avkjøl to timer i kjøleskap

Smelt sukkerfri sjokolade og dypp bollene i den.

---

Gele snop

Skvis ut saften fra 1 1/2 sitron og tilsett 1/2 do vann, 2 ss sukrin, 2 ss frosne jordbær og 2 ss gelatin pulver.
Kok opp til gelatinen er oppløst
Sil blandingen
Hel over i små isbit former og avkjøl i kjøleskap et par timer

--

Takk.:)

Noterer oppskriften uten, men med sukker tenkte jeg 🙂