I serien "Holdbarhet ..." (tørrgjær)

Har tørrgjær som er minst 3 år gammel noen effekt?
Eller skal jeg heller lage pizzadeig med bakepulver? :lat-og-gidder-ikke-gå-ut-i-regnet:

Tick-tock, tick tock ...
Jeg må ta et valg ...

Jeg hadde prøvd å sett hva som skjedde...:)

Jeg har faktisk aldri sjekket datosempel på tørrgjær, så godt mulig jeg har prøvd dette ut selv uten å vite om det.

Takk for svar. Da er deigen satt, jeg brukte ikke mitt beste, fineste mel for å si det slik. Faktisk fant jeg noe gammelt sammalt mel som jeg tror stammer fra omtrendt samme tidsalder som gjæren - kanskje de finner tonen sammen?

Det kan gå bra. Faktisk.


:been there done that:

Men det funket bare med den blå gjæren, ikke den røde (for søt bakst).

Bor du også i utlandet og tar med tørrgjær fra Norge? 😉

Tørrgjær er en av de tingene jeg tar med hjemmefra også. Men for å komme til saken, jeg brukte en gammel tørrgjær for en ukes tid siden, og det fungerte helt fint. Brukte hele pakken der jeg normalt ville brukt en halv, og fikk fin heveeffekt. Ingen bismak eller noe heller, så jeg ville brukt den. :også lat:

Palmen skrev:

Bor du også i utlandet og tar med tørrgjær fra Norge? 😉

Flyttefolk diskriminerer ikke på gjær når de først pakker ... De pakket til og med bosset i bossspannet på badet.

Vi har bodd her i over ett og et halvt år, så den er ihverfall eldre enn det. Jeg kan ikke huske å ha kjøpt den ... men jeg husker at jeg kjøpte posegjær en gang rundt ca 2004 ...

Deigen kan eksplodere.

Vel, ingen fare for det ...

"Ikke for å være frekk, men det ligner mest på et knekkebrød" sitat mannen ... Kanskje hvis jeg gnir litt bakepulver på toppen?

Jeg fant fasiten på gjæren, jeg fant pakken: 05.12.01