Jeg har laget en stor form med lasagne i kveld, som skal stekes til middag i morgen.
Vanligvis steker jeg lasagnen når den er ferdigmontert, ca 25-30 min på 200 grader. Hvor mye ekstra steketid bør jeg beregne når den kommer rett fra kjøleskap?
Magica
15k innlegg
Vi pleier steke kald lasagne på 220 grader, 25 minutter med alu-folie på, og 25 min uten. Gjerne sett den inn i kald ovn, og ta tiden fra når ovnen er varm.
Retz
5,4k innlegg
Det spørs hvor høy den er. Jeg pleier ha fem lag med plater, og stekovnen på 180 grader i 50 minutter når den er nylaget. Hadde plusset på 15 minutter, men det er jo enkelt å teste etter hvert, da.
Pelen
54k innlegg
Det tar ofte lenger tid enn hva jeg tror og er avhengig av hvor høy den er som Retz skriver. Hos meg tar det i hvert fall mer enn 30 min, men jeg har ikke så varmt som 225 grader. 180 grader 45 minutter med folie så burde den være helt varm.
