Hvor mye av en sort pålegg til koldtbord?

Hvor mye roastbiff, hamburgerrygg o.l beregner man pr person?

Ville sagt at det kommer jo litt an på annet type pålegg, om barn vil spise dette og hva ellers som er på bordet. Og alle tar jo ikke av alt heller så det er ikke så lett. 😛
Ville kanskje tenkt hva jeg selv ville lagt på asjetten min.

2 skiver til hver som et utgangspunkt?