Bombesikker oppskrift på hummus

Hyacinth skrev:

Bruker han ikke tahini, forresten?

Nei, ingen bruk av tahini.

Kjøper hermetisk hummus på Asiamat (ikke alle typer er like gode, vi har én favoritt), og rocker den opp med sitron, olje, hvitløk og chilli. Den blir minst like god som den vi får ute på restauranter, synes jeg.