Hjelp - hvilken glasur kan jeg bruke for å skjule brente muffinsformer?

Jeg er visst litt stresset for tiden, ting går i kluss for meg. Jeg kjøpte en muffinsmix (kanskje feilen oppsto allerede her ) og skal lage til en basar i morgen tidlig. Jeg fordeler røren i formene og setter brettet i ovnen. Da får jeg plutselig øye på to egg på benken. Jeg hadde glemt å ha egg i røren!

Jeg river ut brettet med muffins og skraper deigen tilbake i bollen mens jeg banner og steiker. Jeg har ikke flere muffinsformer, så jeg heller røren tilbake i formene etter å ha pisket inn eggene. Muffinsene ser forsåvidt greie ut etter steking, men det er ikke pent med brente muffinsformer rundt. Så da tenkte jeg at jeg kunne stæsje på med masse krem eller pynt av noe slag for å skjule formen - men hvilken? Kan jeg sprøyte smørkrem på vanlige eggemuffins, eller blir det kræsj i smak? Er det kanskje ikke krise å levere muffins med litt brent papirform? Det er litt kleint å fjerne selve formen også, vel? What to do?

Og ikke si at jeg må bake nye, for det gidder jeg ikke.

Jeg veit ikke hva du skal gjøre.

Men hvis det er noen trøst så har jeg laget mislykkede kandiserte epler i ettermiddag, ikke bare en men to ganger. 🙁

Æsj, så kjedelig Nin.

Ja flate altså. Jeg hadde SÅ lyst på sånne epler.
Men når det ikke står hvor lenge guffa skal koke og man må prøve seg frem, da må det jo bare gå gæli. I alle fall i denne heimen.

Hiv på smørkrem og noe kakepynt eller melisglasur med kakepynt, det ville jeg gjort 🙂

Kan du ikke lage melisglasur som er litt tykk og ha det på da?? Evt. kjøpe farget melis slik at du får rosa eller brun glasur??

Kan jeg ha veldigveldig mye melisglasur på, da? Muffinsene ble med litt topp på, slik at mye av formen på sidene er bar. Det går kanskje bra om jeg farger den rosa og lager den veldigveldig tykk? Eller bruker o'boy og lager sjokoladeglasur?! Det kan kanskje gå an!

Kan du ikke skjære litt av den brente toppen før du pynter?

Go\jenta skrev:

Kan du ikke skjære litt av den brente toppen før du pynter?

Det er kanskje også en mulighet.

Fjern papirformene.

Zulu skrev:

Fjern papirformene.

Hele formen, mener du?

Jeg ville også ha fjernet de brente papirformene.
Eller (svaret du ikke vil ha) jeg hadde gått på butikken og laget nye. Det er jo så fort gjort.

Jeg ville ha fjernet formene. Definitivt.

Er det virkelig ingen som ler av vimse-safran, altså? 😮

Jeg har sett (i en eller annen blogg jeg ikke finner nå), at noen snur muffinsene og pynter undersiden.
Da er det brukt sånn tykk glasur og litt pynt. Men det var utrolig fint, så jeg ville forsøkt det.

Jeg fant, jeg fant.

http://gryskjokkenskriverier.blogspot.com/2010/06/sjokolademuffins-med-dobbel-topping.html

Tror det går fint uten såpass med glasur også, men litt ekstra stæsj må du kanskje legge i det?

Ikke for å virke veldig snerpete, men haddejeg kjøpt brente muffins på basar, hadde jeg nok blitt ganske grinete...;)

Det var kult, Najade! 🙂

Takk for svar, alle sammen!

Go\jenta skrev:

Ikke for å virke veldig snerpete, men haddejeg kjøpt brente muffins på basar, hadde jeg nok blitt ganske grinete...;)

De er ikke brente, det er formene som har rester av den første deigen, og disse restene ble brent.