Skikkelige blundere og andre artige mathistorier

Og så var det den gangen jeg inviterte venninnen min med samboer på kvelds, på meksikansk rekegryte,
som jeg hadde laget maange ganger før. Alt var på stell, sambo hadde dekket på osv.

Maten var nesten ferdig når de kom, skrubbsultne, rundt halv åtte. Jeg skulle hive oppi resten, bla vann.
Syntes det var litt mye vann, og kunne ikke huske at det skulle være så mye oppi.
Og skulle bare koke det inn.

Det varte og rakk og de stakkars gjestene åt chips til den store gullmedalje.

For å si det sånn; det er ikke noe smart å ta 1 liter vann, i stedenfor 1 dl vann

Mim:.... jeg er egentlig ordløs 😱 - men har noen spørsmål:

Hvordan er egentlig familie sammenkomstene hos svigers? Prøver dere å unnga middager der? Og mannen din må jo syns du er verdens matgudinne (hvilket jo flere påstår at du er 😉 )nå han sammenlikner med hva han er vokst opp på?

Jeg ler så jeg besvimer av LilleLeos pizzaboller.

der kom jeg på browniesene som ble knekk... 😛

Hønni skrev:

der kom jeg på browniesene som ble knekk... 😛

Så mannen min er i godt selskap altså? Jeg trodde faktisk helt seriøst at det bare var han som klarte det kunststykket...

Vimsen skrev:

Jeg ler så jeg besvimer av LilleLeos pizzaboller.

Er det rart jeg hulket? Eller rettere sagt; hylgren?

LilleLeo: de pizzabollene?? - Jeg lurer veldig på hva slags oppskrift du har brukt?

Mica skrev:

Mim:.... jeg er egentlig ordløs 😱 - men har noen spørsmål:

Hvordan er egentlig familie sammenkomstene hos svigers? Prøver dere å unnga middager der? Og mannen din må jo syns du er verdens matgudinne (hvilket jo flere påstår at du er 😉 )nå han sammenlikner med hva han er vokst opp på?

Det er det sosiale samværet som står i fokus. For å si det sånn. Og kaffen er ikke så verst. Kjære ELSKER maten min. Med lidenskap. Han synes noe av den er eksotisk og rar, men stort sett elsker han den. Jeg tilbyr meg ALLTID å kjøpe inn og lage mat, jeg liker det jo (ikke løgn) og det er triveligere å spise mat som eh...kan spises. Før hun kom meg for nær på livet og ble en PAIN, så syntes faktisk vi alle (Kjæres venner og bekjente) at dt var kjempegøy å spise der. Litt sånn dare-game.

Alle mine ekser har fremholdt maten min som noe av det de er mest lei seg over å gi slipp på. Mon det.

Mica skrev:

LilleLeo: de pizzabollene?? - Jeg lurer veldig på hva slags oppskrift du har brukt?

Oppskriften var vel en altfor myk deig kontra altfor mye røre på. Det gikk faen ikke an å rulle den sammen.

Morsom tråd! Jeg hadde en skikkelig uheldig opplevelse da jeg kokte fiskekraft for første og hittil siste gang.

Etter å ha kokt og skummet på kraft at ekle palehoder og annet fiskeavfall vel og lenge, var tiden kommet for å sile av den deilige kraften som skulle bli til verdens beste fiskesuppe.

Men jeg kan ikke ha vært helt konsentrert, for plutselig stod jeg der med silen full av fiskehoder, og all den deilige kraften var borte vekk ned i sluken på vasken 🙁

Morsom tråd.

For min egen regning så kan jeg fortelle om den gangen jeg i praksis oppdaget forskjellen på melne og ikke-melne poteter. Jeg hadde invitert noen venner på besøk for prøve en raclette jeg fikk til jul og ettersom jeg alltid har likt mandelpoteter så plukket jeg med meg x kg poteter som jeg skrelte da jeg kom hjem og satte til koking. Jeg får også nevne at dette var første gangen jeg kokte poteter.

Vel, i stedet for kokte mandelpoteter m/racletteost ble det mandelpotetmos m/racletteost. Gjestene var høflige og humoristisk anlagt, så de spiste det de ble servert.

Vel, raspeballer i betasuppe er ikke godt. Pappa har funnet på mye rart i matveien opp igjennom årene.

glitterchick skrev:

Det er fryktelig vanskelig å tørke en rennende blanding av melk, fløte, cottage cheese og ost ut fra en varm ovn og en varm ovnsdør.

Har opplevd det samme.

Siden vi er inne på pai. Broren min skulle imponere sine kommende svigerforeldre og inviterte dem på middag. På menyen sto selvfølgelig pai. Middagen ble ingen suksess da det viste seg at han hadde glemt å tilsette egg. Det er usikkert om dette er grunnen til at han har et ganske anstrengt forhold til dem i dag. 🙄

En klassevenninne kom til å drite seg kraftig ut under en prøve i matlaging på kokekjøkkenet. Hun skulle lage eplekompott, men jukset ved å kikke på naboen. Det skulle hun ikke gjort, for naboen lagde ertesuppe. Karakteren ble naturlig nok stryk siden hun la skylden på den andre eleven da læreren spurte hvorfor hun hadde smør i kompotten.

Lilleleo:

Her må du også legge ut bilde av dåpskaken. Ja, du har ikke laget den selv, men den er en profesjonell baker blunder. En morsom ting kan aldri vises for ofte.

LilleLeo: Og så fantastisk at du dokumenterte det hele med å ta bilder, enda så sint du var! Mange flere burde gjøre det når de har mislykkes med noe, tror jeg. Med tanke på alle oss som kan underholdes med det! 😀

Kanne skrev:

Lilleleo:

Her må du også legge ut bilde av dåpskaken. Ja, du har ikke laget den selv, men den er en profesjonell baker blunder. En morsom ting kan aldri vises for ofte.

To sek, så skal jeg finne den. Selv om jeg blir helt kvalm av tanken på å se den.

Skilpadda skrev:

LilleLeo: Og så fantastisk at du dokumenterte det hele med å ta bilder, enda så sint du var! Mange flere burde gjøre det når de har mislykkes med noe, tror jeg. Med tanke på alle oss som kan underholdes med det! 😀

Det var det faktisk sambo som gjorde, men jeg samtykket og greide å tenke såpass klart gjennom tåre-regnet, at det ville bli morsomt å tenke tilbake på en gang.

Her kunne jeg skrevet masse, men nøyer meg med et par favoritter fra Kasias kokkekunster:

Den eneste gangen jeg har laget fiskeboller i hvit saus så ringte jeg mamma for oppskrift. Hun sa jeg skulle bruke kraft fra boksen, og det gjorde jeg. All kraften. Og masse melk så klart. Sausen skulle jo være hvit.

Når man lager fløtegratinerte poteter så burde man ikke velge nye poteter. Det er så mye vann i dem.

Jeg har også et titalls historier om kakebakingen min. Jeg suger til alt annet enn gjærbakst, sjokoladekake i langpanne og sukkerbrød. Alt annet blir rått, flatt, vondt eller alle tre på en gang.

mye morsomt her. Enten er jeg en perfekt kokk (noe som helt sikkert ikke er sant) eller så har jeg alzheimer light (noe som er mer sannsynlig) for jeg kan dessverre ikke huske å ha gjordt noen store tabber på kjøkkenet.
Men min mann skulle lagte plommesyltetøy her for et par uker siden (det var fryktelig mye plommer på treet i år), og det klarte han å svi i bunn. Så en hel "komlegryte" med syltetøy uten plommesmak, men med svismak måtte rett på dynga.

LilleT skrev:

Jeg husker forresten at mannen og jeg skulle tilberede vår første romantiske lørdagsmiddag (biff og bakte poteter, må vite ... ). Fant ut litt for sent at vi hadde forvekslet pepperboksen med kanelboksen. Trodde vi hadde ødelagt biffen, men biff med kanel smakte mye bedre enn forventet.

Eventuelt så var dere enda mer forelsket enn dere var klar over.