Kaffe

Jeg har akkurat blitt beært en Gaggia kaffemaskin. Har blitt helt hekta, og trakterkaffe blir aldri det samme igjen. Livretten er Caffe Mocca. Men; jeg klarer ikke få tak i en ordentlig god sjokolade å ha oppi den. Kokesjokolade gjør liksom ikke helt susen. Smaker godt, men blir ikke det samme. Noen gode baristaer her som har et tips?

Har dere noen andre gode oppskrifter på kaffe?

Jeg pleier å kjøpe sjokoladesaus på kaffe- og tebutikker!

Hm. Funker sjokoladesaus, altså? Jeg har vært litt på let etter en litt myk, fudge-aktig sjokoladebar som jeg hadde taket i for lenge siden, men jeg finner den ikke igjen. Hvilket merke på den sjokoladesausen?

De fleste kaffebarer bruker sjokoladesaus i Caffe Mocca, ja! Jeg bruker Da Vinci sin:

Her er en oversikt over de vanligste espresso-baserte drikkene, og hva de inneholder:

http://www.kaffe.no/?l=7&ls=51&h=106

Den har jeg ikke sett før! Takk for tips! *noterer*

Jordbærpikene har også en sjokoladefudge til kaffe eller kakao.