Mimmis knekkebrød

I morgen skal jeg lage disse. De ble laget i en episode av TV2s Sunt&Godt, og de så veldig gode ut.

3,5 dl sammalt rug
3,5 dl havregryn
1,5 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kli
1 dl valnøtter
1 st salt

Putt alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin.

1 ts honning
7 dl vann

Bland en teskje honning ut i vannet og hell oppi sammen med resten av blandingen.

Bland godt.

Ta deigen og fordel den utover to stekebrett
slik at de fyller hele brettet. Sett i ovnen 180 grader i ca. 10 minutter. Skjær de to store knekkebrødene i passe knekkebrødstørrelse, med en pizzaskjærer e.l.

Sett tilbake i ovnen og stek i 30 minutter.

Legg knekkebrødene på rist og sett i ovnen med døren litt åpen i ca 15 min. Da får du harde, sprø knekkebrød.

Takk for at du deler oppskriften.
Den er nesten lik den jeg bruker men nå skal jeg prøve denne når jeg skal bake i helgen.

Den tenker jeg også å prøve!

I dag skal jeg lage disse igjen, de er så gode at jeg dytter på tråden i tilfelle flere vil ha med seg oppskriften.

For spesielt interesserte: Om man lager 2 brett á 18 knekkebrød av denne oppskriften, blir hvert knekkebrød på 88 kcal. :På teller'n:

MinaX skrev:

I dag skal jeg lage disse igjen, de er så gode at jeg dytter på tråden i tilfelle flere vil ha med seg oppskriften.

For spesielt interesserte: Om man lager 2 brett á 18 knekkebrød av denne oppskriften, blir hvert knekkebrød på 88 kcal. :På teller'n:

Takk, takk og takk ! Da får de brukes moderat.