God kyllingfond/kraft

Finnes det en kyllingfond/kraft som kan fungere godt i ramen? Jeg kjører på hverdagens ekstraliv for tiden og må ta noen snarveier her og der. Nå har jeg innmari lyst på ramen og lite lyst til å drive med kraftkoking, så kan jeg kjøpe meg ut av dette?

Jeg simpelthen eeelsker kyllingkraften til Stange som du får kjøpt på Rema og Oda. Jeg er ikke bevandret innen ramen, men av kjøpekraft så er den fra Stange suveren og som hjemmelaget synes jeg. Jeg er forøvrig superkresen og har ikke funnet noen ordentlige gode før den.

At den kan kjøpes på Rema er et stort pluss! Takk for tips.

Syrinx skrev:

At den kan kjøpes på Rema er et stort pluss! Takk for tips.

Det er ikke alle som tar de inn, men de kan garantert skaffe den

Ikke en fond eller kraft, men jeg kan anbefale Fru Timian umamibuljong. Litt dyr, men hever virkelig supper.

zinatara skrev:

Ikke en fond eller kraft, men jeg kan anbefale Fru Timian umamibuljong. Litt dyr, men hever virkelig supper.

Noterer meg den også. Takk. 🙂

Jacobs her, det er faktisk ekte kraft. Stange sin er ikke det samme.

kamp skrev:

Jacobs her, det er faktisk ekte kraft. Stange sin er ikke det samme.

Sjekker ut den også. Takker. 🙂

Salsus har gått sammen med den japanske kokken Inage som står bak både Sapporo Ramen, Ezo og Obento Mathallen om å lage tre ulike ramenbuljonger. https://www.appetitt.no/matnytt/alle-elsker-ramen

Jeg kjøper dem i mathallen, men kanskje en lokal butikk også kan overbevises om å ta dem inn?

Tallulah skrev:

Salsus har gått sammen med den japanske kokken Inage som står bak både Sapporo Ramen, Ezo og Obento Mathallen om å lage tre ulike ramenbuljonger. https://www.appetitt.no/matnytt/alle-elsker-ramen

Jeg kjøper dem i mathallen, men kanskje en lokal butikk også kan overbevises om å ta dem inn?

Oj. Veldig interessant. Vi pleier å lage selv, men dette må prøves!!

liefje skrev:

Oj. Veldig interessant. Vi pleier å lage selv, men dette må prøves!!

Ja, jeg lager også ofte selv og har i fryseren, men disse er et godt alternativ.

Kyllingbuljong alene gir ikke riktig smak uansett hvor god den er!

Vi har kjøpt miso paste og dashi pulver i japanske spesialbutikker som vi har pleid å bruke i tillegg. Og deretter smaksatt med chili, ingefær, lemongrass, lime etc. alt ettersom.

liefje skrev:

Kyllingbuljong alene gir ikke riktig smak uansett hvor god den er!

Vi har kjøpt miso paste og dashi pulver i japanske spesialbutikker som vi har pleid å bruke i tillegg. Og deretter smaksatt med chili, ingefær, lemongrass, lime etc. alt ettersom.

Jeg skal tilsette diverse smak og til hverdags så får det holde.

Får sjekke innom Mathallen neste gang jeg er i Oslo, så takk for det tipset, Tallulah.

Jeg så kartonger med ferdig ramensuppe fra Jacobs siste jeg var på Meny. To varianter. Ikke prøvd enda.