Mat uten melk, soya, gluten og egg?

Min sønn på snart tre år har begynt på en diett der han ikke skal ha melk, soya, gluten eller egg.
Jeg er nesten helt blank, og begynner å bli ganske oppgitt. Vi skal få komme til ernæringsspesialist på sykehuset, men har enda ikke fått tid (venter på brev)
Har noen tips eller oppskrifter ville jeg blitt evig takknemelig:D

På denne siden kan du finne endel oppskrifter, tror jeg. 🙂

Hei igjen 🙂
www.Utenmelk.com
www.npif.no

Fria har mange gode brød som minner om glutenholdige brød. De har også pepperkakedeig i fryseboksen som kan spises av en med den dietten du skisserer.

Emma skrev:

På denne siden kan du finne endel oppskrifter, tror jeg. 🙂

Tusen takk!!

Så kan jeg anbefale tråden om mat uten melk og gluten på dette underforumet.

annemede skrev:

Hei igjen 🙂
www.Utenmelk.com
www.npif.no

Fria har mange gode brød som minner om glutenholdige brød. De har også pepperkakedeig i fryseboksen som kan spises av en med den dietten du skisserer.

Takk, takk 😀

Ja også finnes det mange sorter kjeks i naturkostbutikker som er mulige å spise. De er grønne i innpakningen. (men les for all del for sikkerhetsskyld)
Det finnes glutenfri havregryn som kan spises, både norsk og svensk. Knekkebrød finnes, fra Wasa, og heter gluten og laktosefri.
Finax har en musliblanding som vi liker ganske godt og som er glutenfri, om dere sliter med å få i ham neocate, så kan dere kanskje ha neocate på musli?

annemede skrev:

Det finnes glutenfri havregryn som kan spises,

Havgregryn kan inneholde spor av hvete og derfor er det 18 års aldersgrense på den. Ja, det høres rart ut, men det er den beskjeden min nevø med Cøliaki har fått av legen.

Jeg vet, men om det ikke er mistanke om cøliaki kan en person på glutenfridiett spise glutenfrie havregryn selv om de er under 18. Det fikk vi beskjed om av både lege og ernæringsfysiolog. 😉

annemede skrev:

Jeg vet, men om det ikke er mistanke om cøliaki kan en person på glutenfridiett spise glutenfrie havregryn selv om de er under 18. Det fikk vi beskjed om av både lege og ernæringsfysiolog. 😉

Den er grei, da er det vel fritt frem for havregryn og det kan jo gjøre dietten litt lettere å forholde seg til.

LYKKE TIL!

Og Syrin sin datter som har cøliaki har fått grønt lys for å spise havregryn, da den visstnok skal være renere nå enn det den var før.

annemede skrev:

Det finnes glutenfri havregryn som kan spises, både norsk og svensk.

Er det dem som er dyrket på en spesiell måte??

Det står glutenfri på dem, og jeg mener å ha lest at det ikke skal være dyrket glutenholdige produkter på den jorden i minst tre år. Både Bjørns har og Semper er det vel.

annemede skrev:

Det står glutenfri på dem, og jeg mener å ha lest at det ikke skal være dyrket glutenholdige produkter på den jorden i minst tre år. Både Bjørns har og Semper er det vel.

Ikke vet jeg, jeg var og kikket på havregryn i dag, men det stod ikke glutenfri på, bare at de var dyrket på ett eller annet spesielt vis (husker ikke hvordan)
Damen som jobbet der påstod at de var glutenfrie, men jeg kan ikke forstå hvorfor det ikke stod på da...

Ah, du så kanskje på de økologiske da. Det er ikke det samme som glutenfrie nei.

Kan jeg spør hvor du bor hen?
Eller jeg kan komme med tips. Bor du i Bergen er Meny-butikkene et greit sted å begynne for å få fatt i gluten- og melkefrie matvarer. Ica på Åsane senter er også bra.
Bor du på Sandnes så har Gjestal konditori nede ved hydro-texaco stasjonen ikke så langt fra høyland og jæren forbrukslag brød og rundstykker.
Jeg mener at Helgøs matsenter på Bogafjell i det minste har en del melkefritt.

annemede skrev:

Kan jeg spør hvor du bor hen?
Eller jeg kan komme med tips. Bor du i Bergen er Meny-butikkene et greit sted å begynne for å få fatt i gluten- og melkefrie matvarer. Ica på Åsane senter er også bra.
Bor du på Sandnes så har Gjestal konditori nede ved hydro-texaco stasjonen ikke så langt fra høyland og jæren forbrukslag brød og rundstykker.
Jeg mener at Helgøs matsenter på Bogafjell i det minste har en del melkefritt.

Vi bor på bryne, det er 3 mil utfor stavanger og 2 mil fra sandnes. Jeg var på Gjesdalveien konditori i dag, kjøpte 3 brød og 3 baguetter

Jeg har ikke funnet Fria-brød noen steder i Stavanger/Sandnes/Bryne området. Men jeg vet at de på Coop Mega på Ålgård har mye glutenfritt og melkefritt.

annemede skrev:

Jeg har ikke funnet Fria-brød noen steder i Stavanger/Sandnes/Bryne området. Men jeg vet at de på Coop Mega på Ålgård har mye glutenfritt og melkefritt.

Da reiser jeg dit i morgen

Spiser han grøt enda?
I så tilfelle er jo mais, ris og hirsegrøt uten gluten. Lager du det på neocate og blander litt kanel i så smaker det ikke så aller verst.