Akkurat som om ikke sykehjemsmat er død fra før av...
Dette med morsmelk er et helt annet kapittel. Morsmelken inneholder faktisk noe levende celler og ikke minst antistoffer og andre viktige proteiner som vil bli ødelagt av varme. Derfor er det et poeng at den varmes opp veldig skånsomt og forsiktig slik at disse cellene ikke dør. Mikrobølgeovn er ikke sakte og skånsom oppvarming. Vi finner ikke på å ha gjær oppi deigvæsken og så varme det opp i mikroen heller, da er det stor sannsynlighet for at gjærcellene dør. Det er samme sak med morsmelk. Den blir ikke farlig å drikke på noe vis, men proteinene mister effekten fordi oppvarmingen blir så ukontrollert og kraftig. Med morsmelkerstatning er mikrobølgeovn helt greit så lenge det blandes godt så det ikke blir veldig ujevnt oppvarmet, men vannkoker er som regel et mer praktisk alternativ.
Krangle med fossen. Bra uttrykk.
