Fløyel skrev:
Til festmiddag er det vanlig med:
1 enheter til forrett
2 enheter til hovedrett
1 enhet til dessert
1 enhet til kaffe
Til ett tapasbord uten forrett ville jeg ha servert rødvin evt. øl og regnet 3 enheter pr pers. Jeg får somregel 4 gode glass av en rødvinsflaske. Italienske rødviner syntes jeg passer godt.
Jeg har handlet inn mye rødvin og litt hvitvin allerede. Og tenker å servere øl pg alkoholfritt øl /farris i tillegg. Tre enheter til maten er nok et greit utgangspunkt. Så blir spørsmålet hvordan jeg skal fordele det. I øyeblikket har jeg nesten 24 liter rødvin og seks liter hvitvin. Har tenkt å avvente videre innkjøp til svarfristen har gått ut og vi vet hvor mange som kommer. Men er veldig usikker på fordelingen av øl/vin/alkoholfritt. Det vil blir servert punsj som velkomstdrink forresten.