Forrett uten melkeprotein og nøtter

Hovedrett: kalkunbryst med masse tilbehør med poteter og fløtesaus

Hva skal jeg lage til forrett? En av gjestene er allergisk mot melkeprotein og nøtter. Bor i nærheten av søndagsåpen kiwi og har fullt kjøleskap.

Help me?

En suppe?

Melkefrit er veldig enkelt. Bytt ut smør med melkefritt margarin (melange, synnøve, rema, eldorado. Veldig stort utvalg)
Fløte byttes ut med gryr matfløyel.

Havremelk, mandelmelk, gryr melk kan brukes som vanlig melk.

Stort sett har de disse tingene på søndagsåpen butikk.
Jeg lager sjeldent forett så hva du skal lage er jeg mer i tvil om. Jeg liker selv spekemat/ oster, en suppe, salat.

Melkefritt smør og fløte har jeg allerede. Vet bare ikke hva jeg skal lage

Kald avokadosuppe er veldig godt og enkelt.
https://vegetarmat.org/oppskrift/avocadosuppe/

Jeg har hatt suksess med denne https://trinesmatblogg.no/recipe/laksetartar-med-avocado-og-mangosalsa/

Hva med den gode gamle rekecoktailen (den er vist på vei tilbake)
https://gladkokken.no/oppskrifter/-6