Snacks som metter litt

Hvor får du kjøpt det?

Nenne skrev:

Bare for å være et datapunkt, så synes jeg ørretrogn er mye bedre enn både løyrom og ordentlig kaviar. Og det til mye lavere pris.

liefje skrev:

Jeg kan tipse om Instagramkontoen @matbubbel. Svensk dame som lager utrolig mye godt og for det meste veldig enkelt som kan serveres som snacks, ofte til et glass bobler. Jeg har laget flere av de små rettene til stor begeistring fra gjestene.

Den følger jeg. Enig i det du skriver!

Er det noen spesielle retter som slo an? Jeg var innom matbubbel her om dagen, for å bli inspirert, men jeg fant ikke noe akkurat da.

tink skrev:

Innser at det er en gammel tråd, men nå lo jeg høyt. 😀

Jeg har ikke laget det siden i fjor, men det var sykt godt! Det er Maj-Britt Aagaards oppskrift (Spiselandslaget).

Jeg har kjøpt ørretrogn, som i fjor. Det er jo ikke akkurat superduperbillig, det heller, men jeg så at de (Mega) hadde silderogn/steinbitrogn, eller var det rognkjeks? Ble usikker nå. Mye billigere. Og lodderogn var billig, men ser mer ut som en mos enn perler.

Er slike typer rogn gode?

gnuri skrev:

Hvor får du kjøpt det?

Noen Meny-burikker pleier å ha. Du kan alltids få bestilt om de ikke har det inne.

Hyacinth, rimelig lodderogn kan absolutt brukes. Til hverdags kan det for eksempel røres ut i en rømmeboks og brukes som saus til stekt laks.

Takk- da skal jeg lete på vår lokale Meny

Nenne skrev:

Noen Meny-burikker pleier å ha. Du kan alltids få bestilt om de ikke har det inne.

Hyacinth, rimelig lodderogn kan absolutt brukes. Til hverdags kan det for eksempel røres ut i en rømmeboks og brukes som saus til stekt laks.

Nenne skrev:

Noen Meny-burikker pleier å ha. Du kan alltids få bestilt om de ikke har det inne.

Hyacinth, rimelig lodderogn kan absolutt brukes. Til hverdags kan det for eksempel røres ut i en rømmeboks og brukes som saus til stekt laks.

Takk! Men rognen er mye mer finkornet og ser ikke like imponerende ut, ser jeg.

Godt at den smaker godt! Silderogn da? Er det godt?

Hyacinth skrev:

Den følger jeg. Enig i det du skriver!

Er det noen spesielle retter som slo an? Jeg var innom matbubbel her om dagen, for å bli inspirert, men jeg fant ikke noe akkurat da.

Mulig det til og med var jeg som tipset deg om det før. De jeg husker som ble veldig gode er:
- kaldrøkt laksrøre (postet 23. desember 23). Jeg lagde minirundstykker og hadde den på dem, men allslags brød eller kjeks kan brukes
- Bresaolatortelline (postet 17. januar 24)
- Tynnbrødstubbe med laxmousse (postet 18. januar 24) Jeg tok den på potetlompe
- Cherry bacon (postet 26 januar 24). Brukte potetlompe her, også
- Avocadokorg med heta räkor (postet 30. januar 24).Disse blir liksom en "minitaco" med reker
- Snacksfat med baconrøre (postet 3. februar 24).

Mye kan lages klart i forveien.

Nam! Tusen takk!