For mye vårløk

Hva gjør jeg med for mye vårløk? Kan den fryses?

Jeg vil tippe at det går an å dele den opp, og så fryse. Men da egner den seg vel bare til matlaging, ikke salat etterpå. Tror jeg. Purre kan man fryse i hvert fall, så vil tro det går med løk også?

For mye vårløk? Går det an, altså?

Middag i morgen.
Kok opp pastaskruer og stek kjøttdeig.
Bland sammen pastaen, kjøttdeigen, 3 ss ketchup, 1 boks knuste tomater og en boks creme fraiche.
Ha alt i ildfast form med parmesanost på toppen og inn i ovnen.
Lag saltat av masse cherrytomater og masse vårløk som du har litt balsamicoeddik og krydder i.
Lag salaten først så den får godgjort seg litt mens du lager resten.
Supergodt, favorittmaten til ungene her i huset.

Eller til kjøttmiddagen fra grillen, stekte poteter med vårløk, snaddermat!

isola skrev:

For mye vårløk? Går det an, altså?

Saken var at jeg hadde vårløk, noen ekstra stilker, og skulle ei uke på ferie. Nå er jeg tilbake, vårløken glemte jeg i stresset, men den ligger og er nesten like fin i kjøleskapet.