Man må ha steketermometer om man skal ovnssteke kjøtt og vite at det går bra.
Jeg mener virkelig at man ødelegger rødt kjøtt om man steker det opp mot grått –*selv når det ikke blir direkte tørt. Heia foliemetoden!
Toffskij
57k innlegg
Festet Låst
Hjeeelp! Rådyrstek!
Startet av MaxMillie 26 svar 27k visninger
- Toffskij57k innleggSFs padde skrev:Når steika fjæresteinene like mye som kjøttet på tommelrota når du slapper av i hånda, er det rosa på grensen til blodig.
Fjæresteinene? - MaxMillie49 innleggSaint skrev:Jeg kan ikke fordra "dødt" kjøtt, men har noen i nær familie som ikke tør å smake det de tror er blod... Da er foliemetoden grei å bruke!
Synes også rørte tyttebær er en høydare fremfor syltetøy.
Kjøp en pose med frosne tyttebær, hell over i en kjele, dryss over 1-2 spiseskjeer sukker og kok opp. Smak til med evt litt mer sukker. Hell over i en skål Og avkjøl.
Hva slags saus skal du ha?
Jeg lager bare saus utav kraften fra kjøttet,det gjør jeg "alltid" uansett hva slags kjøtt jeg har - UkjentToffskij skrev:Fjæresteinene?
Bruker du ikke fjæresteinene når du baker kjøtt? Makan. Kjøttmorder! - Toffskij57k innleggJo, jo, jeg tar biffen med ned i fjæra og ruller i vei. Selvsagt.
- UkjentToffskij skrev:Jo, jo, jeg tar biffen med ned i fjæra og ruller i vei. Selvsagt.
A en eller annen grunn så føler jeg at dette plutselig ble en sextråd. Jeg tror jeg trenger psykolog eller noe sånt. - Toffskij57k innleggDu sier noe.
Logg inn for å svare i denne tråden.