Bruker dere grønnkål?

Tester ut litt nye grønnsaker, og fant grønnkål i hylla på Meny. Jeg er generelt glad i kål, særlig rosenkål.
Googlet den og fant noen oppskrifter,men hva bruker dere andre den til?

Det er godt å lage chilikål med det, ellers bruker jeg det i gryter omtrent som spinat. Du kan også fryse det, og deretter knuse det. Da tar det lite plass og du kan tilsette det i gryter.

jeg prøver men jeg synes det smaker blærk… jeg har fått det i grønnsakskassen flere ganger, tror ikke jeg hadde kjøpt det frivillig

Jeg bruker det i woker og gryteretter. Jeg har dessuten planer om å forsøke meg på grønnkålchips i helgen. Det er visstnok veldig godt.

Hvordan i all verden får du til grønnkålchips?

Slik!

Eller slik!

Å ja! Jeg har lagd veldig god suppe på den, og for ikke å snakke om langkål!

Her hos oss blir den til boerekool met worst. Det er stappe med kraft og pølse. Stappet består av poteter og grønnkål. Mannen min sin ynglingsrett.

Jeg har bare laget grønnkålchips 3 ganger, men veldig glad i det 🙂

Jeg har lagd grønnkålsaus/dip til fiskemiddag mange ganger ( når jeg fikk det i grønnsakskassen).
Ca sånn er oppskriften:
Forvell grønnkålen ( koke ca 10 min til den blir myk), la vannet renne av.
Bland med en halv boks rømme og en halv pakke majones og to fedd hvitløk. Mos det sammen med en stavmixer og krydre med salt pepper og sitronsaft.

Jeg har den i ulike grønnsaksmoser. For eksempel sammen med sellerirot og kålrot.
Eller i salater. Da tar jeg ikke med den grove stilken

Jeg lager grønnkålchips og har det ellers i smoothie (for å få det i ungene spesielt), wok, suppe og salat.

meisje skrev:

Her hos oss blir den til boerekool met worst. Det er stappe med kraft og pølse. Stappet består av poteter og grønnkål. Mannen min sin ynglingsrett.

Kunne du lagt ut oppskrift på den stappen?

Boerenkool. Det er det eneste jeg bruker den til.

Nooria skrev:

Kunne du lagt ut oppskrift på den stappen?

Åja, her var det flere som nevnte den. Det er bare potetstappe med grønnkål og bacon. Og rookworst (røyket kjøttpølse) ved siden av.