Nok kaker

Vi skal ha barnedåp på søndag og jeg har:
1 suksessterte 24 cm
1 liten brownies 20 X 20 cm
1 stor bløtkake 30 cm
Muffins uten egg og melk- mange

Vi blir 21 stk. Burde jeg lage en kake til ?

Vi hadde ca 21 st(inkl oss) i 6-åringens bursdag og vi hadde sjokoladekake,
Mad Muff pie, drømmekake med banan og sjokolad(Isets oppskr),
boller/kanelsnurrer, muffins, snickerskake og gulrotkake,
det som var igjen var en del gulrotkake og noen kanelsnurrer og et par kakestykker av snickerskaken og bananken.
Som du sikker skjønner så liker jeg å ha nok kaker, heller litt for mye.
Så hadde jeg vært deg så hadde jeg laget en kake til, eventuelt noe gjærbakst(greit å fryse ned og ta opp samme dag).

Jeg er også tilhenger av å heller ha for mye, helt klart. Bare å hive i fryseboksen.
Kanksje en gulrot kake hadde vært noe, ungene elsker det. Tror jeg skal høre med tanta mi om hun har tid til å bake for meg.

Ville bakt noe til, ja. Vi var også 21 i dåpen, og det gikk mye mer kaker enn det du skriver der.

Da blir det en, kanskje to kaker til. En av dem baker jeg selv, men hva skal jeg finne på da ? Det bør være noe jeg kan bake i dag eller i morgen og fryse ned frem til søndag, for vi har tett program denne uka.
Jeg ber tante ta gulrotkake tror jeg.

Synes det høres snaut ut ja. Kanskje to bløtkaker?
Er det ikke ca 20-25 stykker i en vanlig bløtkake?

Mer sjokoladekake. Bløtkake er jo ikke noe godt.

Enig med allium. Mer sjokoladekake.

Daimkake ?

Snickerskake er en hit her ihvertfall - og veldig enkel/rask å bake.
Og kan med fordel bakes noen dager før selve dagen, den blir bedre
av å stå noen dager 🙂

Vi skal ha navnefest snart, og skal ha:
-en stor sjokoladekake
-verdens beste
-marsipankake
-ostekake
-gulrotkake
-muffins
-brownies?


Vi blir like mange som dere omtrent, men jeg regner med at vi kommer til å ha for mye kake.

Det hørtes litt knapt ut ja. Hva med eplekake og eller pavlova? Verdens beste? Boller?

Ostekake. Smaker best dagen etter.

Tror du må ha mer ja...
Vi skal ha dåp i november og jeg har planlagt:

-Marsipankake (bestiller en som er beregnet til 20-25 pers)
- Stor bløtkake med multer
- Kransekake
- CCCB
- Ostekake
- Kringle
- Iskake
- Muffins

Vi blir ca 35 da.

Vi var rundt 16 stk og jeg bakte 9 kaker. Men det ble myyye rester da.

Iset skrev:

Vi var rundt 16 stk og jeg bakte 9 kaker. Men det ble myyye rester da.

Nå har jeg bakt Sveitsisk gulrotkake og sukesskake. De går i fryseboksen så fort de er helt kalde.
Tror jeg går for en litt tung sjokoladekake i tillegg, den baker jeg på fredag, før presten kommer. Han vil sikkert ha en smak. 🙂
Så dag blir det:
1.Bløtkake -fra konditor til 18 pers.
2.Suksesskake
3.Sveitsik gulrotkake (denne er uten melk og uten fett og med minimalt med hvetemel, så da blir flere glade)
4.Muffins- (uten melk og egg)
5.Mørk sjokoladekake- Skal jeg prøve Isets med glasur tvers igjennom mon tro ?
6. Brownies med peanøtter- (liten kake)

Soaked er alltid en fulltreffer, så sant du får den ordentlig til da, men det gjør du om du følger oppskriften til punkt og prikke (bortsett fra glasuren som jeg ofte må ta bittelitt ekstra melk i men det ser du selv), prikker kaken GODT NOK (altså maltrakterer den skikkelig), steker den heller litt for lite enn for mye og lar hele formen stå i kjøleskapet til dagen etter, før du skjærer den opp. 🙂

Tenkte å lage den på fredag om det går jeg, hvis den ikke blir for tørr ? Den kan stå i reservekjøleskapet
Hva tror du om det Iset ?

Den blir aldri tørr, den er gjennomtrukket av glasur og helt fuktig, den blir ikke tørr overhodet, ikke etter en uke engang. Så lag den på fredag du. 🙂