"Norsk Gourmet Kalv"

Jeg har ikke de samme prinsippene som min svoger, så jeg har kjøpt mat med orddeling på emballasjen. Men hva ville vært den riktige merkingen av "Norsk Gourmet Kalv"? Gourmetkalv høres mest ut som en kalv som er kresen i kosten.

Kjøtt er da ikke gourmet uansett hvordan man vrir og vender på det, så hele navnet er feil, uavhengig av orddeling. Man kunne kanskje skrevet Norsk gourmets kalv/kalvekjøtt.

Kunne man sagt Gourmetkjøtt av norsk kalv?

Jeg hadde ikke steilet så veldig over «Norsk gourmetkalv». Kalv i betydningen «kalvekjøtt». Førsteleddet i sammensatte ord kan ha mange forskjellige slags forbindelser med andreleddet, og jeg synes ikke betydningen «som gourmeter foretrekker» er søkt eller uvanlig.

Kalvekjøtt er nydelig, nå fikk jeg lyst på saltimbocca.