Granola/frokostblanding/musli

Noen som har en god oppskrift på granola/frokostblanding/musli? (Aner ikke hva som blir rette begrepet )

Jeg liker det knasete og litt søtt, men vil jo helst få det til med minst mulig sukker.

Jeg bruker en oppskrift fra Trines matblogg som jeg syns blir god. Jeg surfer fra telefonen nå, men du finner den ved å google granola Trines matblogg. Jeg tar ikke i rosiner og tørket frukt, syns det er best uten.

Musli er som regel en urøstet, usøtet blanding av korn og tørket frukt/bær. Granola er røstet og søtet, ofte med honning, og frokostblanding er samlebetegnelsen. 🙂

Jeg lager ofte musli og blander det jeg har: havregryn, knuste linfrø, kokos, nøtter, rosiner og solsikkefrø. Av og til blander jeg kakaonibs i også. Nam!

Jeg gjør også som IOA. Den er supergod!

Man tar det man har lyst på av nøtter og diverse korn, rører i litt honning og brer utover ei stekeplate. Ristes i ovnen på 150 grader i 10-20 minutter.

Jeg rister i ovnen, så da heter det vel granola, da. Jeg blander Axa 4-korn og nøtter etter smak, jeg har brukt hasselnøtter og mandler, blander i honning og bittelitt vann, sprer det ut i forma og rister det i ovnen. Vender på det et par ganger underveis. Jeg tok utgangspunkt i ei venninnes oppskrift, men det blei liksom ikke til at jeg fulgte den. Hun bor i England, og jeg gikk for ingredienser som var lett tilgjengelig i norsk matbutikk første gang jeg lagde det.

Jeg sjekka oppskrifta nå (på granola, stemte det), og hun sier 15 min, 180 grader, rør om hvert femte minutt og følg nøye med. Det stemte ikke i det hele tatt med min ovn, den steiker gjerne litt hardere enn oppskrifter tilsier sånn generelt. (Og ellers var det visst havregryn, vaniljeekstrakt, agavesirup og gresskarkjernefrø i den opprinnelige.)