Tidenes mest mislykkede kake

Jadda. Etter tidenes mest tragiske sjokoladekake (ingrediensene er i ferd med å samle seg til et gruppesøksmål for trakasering ...) var det nære på at guttungens barnehageburstasfeiring ble totalt mislykket. Hedigvis hadde bursdasfestleverandørene innkjøpt ferdiggkake fra frysern - som var opptil flere hakk bedre på digg-skalaen.

Vi har en sjanse til å gjøre det godt igjen, nemlig foran den virkelige bursdagen på onsdag.

Så da står valget mellom glasurtransplantasjon fra tragi-kaken, eller at kakorama her inne anbefaler en god, liten sak i springform som er saftig, tradisjonell og digg! (og uten altfor mye fiksfakserier - ingen "sjokoadeprodukter" (kjeks, nugatti eller hva_har_du vil jeg ha, ei heller noe fra sitrus-riket ) Jeg har bladd i oppskriftsforumet men jeg blir ikke klok ...

Lykke til. 🙂 "Glasurtransplantasjon" hørtes interessant ut. Og gruppesøksmålet også.

Denne sjokoladekaka (Julia Child) er veldig god: http://www.klikk.no/mat/spise/article494807.ece
Det går an å droppe mandler. Det skulle ikke medføre noe søksmål i seg selv.

Glasurtransplantasjon? Gruppesøksmål? Er du sikker på at det er kakebaking du driver med?

Jeg synes soaked-kaka på forumet her er god og enkel.

Huh? Den var da god den!

Men sånn for å hjelpe til - jeg bruker ofte soaked chockolate cake herfra. Den er skikkelig saftig og god.

Jeg har også prøvd soaked-kaka, og syns Julia Child sin er mye bedre. 🙂

Sorry, men den var ikke god. Kaken krever min umiddelbare avgang som huskokk på twitter og cakebook og står klar til å masjere mot rådhusplassen.

Soaked-n din var jo god mener jeg å huske, kakeMonsoon. Kan den lages i en liten rund form?

Soaked-en jeg laget i forrige bursdag ble laget i mini-langpanne, så rund form bør funke bra det. Men kaken MÅ perforeres altså, ellers er den kjip.

Toro?

Nydelig sjokoladekake fra det søte liv er god.

lag trifle, legg med krem og sjokoladekake og noe frosne bær fra frysen. 🙂

Martis skrev:

Toro?

Akkurat det jeg tenkte

Denne er fra skolekjøkkenet i sjette klasse, og den er meget, meget barnevennlig:

3 egg
2,5 dl sukker

(Dette pisker du til eggedosis.)

4,5 dl hvetemel
3 ss kakao
2 ts vaniljesukker
3 ts bakepulver

1,5 dl melk
1,5 dl smeltet smør

1. Lag eggedosis.
2. Ha i det tørre
3. Ha i resten
4. bland alt sammen og hell det i en rund form. Skal du ha langpanne lager du dobbel oppskrift.

Stekes på 180 grader til den er ferdig. (Ca en halv time.)

Sjekk for å se om den er ferdig - stikk en gaffel midt i kaka. Hvis det ikke henger kakerøreguffe på den når du tar den ut så er kaka ferdig.
Hvis du ser at det bølger i kaka enda så er den ikke ferdig.

Om det tar en time før den er ferdig og ikke en halv time - gjør ingenting. Stol på gaffelen. Sjekk med ti minutters mellomrom fra ca en halvtime.

Ta den ferdige kaka ut av ovnen og la den kjøle seg ned.

Glasur:

Slomsemål hele veien.
2-300 gram romstemperert smør.
4-5 ss kakao
et par ss sterk kaffe (joda - den blir barnevennlig. Lover.)
Melis til glasuren er passe tykk. Tenker 4-500 gram eller noe. Blir den for tykk kan du fint ta i mer kaffe, blir den for tynn kan du fint bruke mer melis. Blir det tilfeldigvis dobbelt av noe eller noe sånt så gjør det ingenting. Du kan ha i vanlijesukker også hvis du vil.

Jeppsi.

Denne er ikke mulig å bomme på, medmindre du ikke greier å lage eggedosis. (Det spiller liten rolle om eggedosisen blir litt for tykk eller litt for tynn heller.)

Ine skrev:

Nydelig sjokoladekake fra det søte liv er god.

Denner forvøvrig utrolig lett å lage, krever ingen pisking, det meste skal bare røres lett sammen og er supermyk pga eggene! Kategorisert under "de dagene du har dårlig tid" på det søte liv.