Ribbe i ovnen som lukter rart - kan den spises? (Haster)

Kjøpte tynnribbe til 50% avslag for 3 uker siden fordi den gikk ut på dato dagen etter. Puttet den i fryseboksen (-18 grader) med det samme og tok den opp til tining i kjøleskapet for snart 2 døgn siden. Rutet den og satte den inn med salt og pepper i går kveld, og da var den sikkert akkurat tint opp for det var fortsatt litt "issaus" på svorsiden. Kjente ingen lukt av den i går. Krydret den og la den i langpanne med aluminiumsfolie i kjøleskapet til i dag, og har nå hatt den i ovnen i 1 t og 40 min. Problemet er at det lukter litt promp, og ikke vanlig god ribbelukt. Litt sånn fotsvettelukt. Føler den har avtatt litt og mer erstattet av vanlig "steker ribbe-lukt", men har aldri opplevd slik lukt fra ribba før. Er den dårlig da eller er det fortsatt lov å håpe at den er god så snart den er ferdig i ovnen? (Tenkte om det kanskje var slik tine-lukt..?)

Må bare vite om jeg må lage en annen middag i stedet.

Jeg fikk høre på jobben at det lukter rart av ribba når svoren "popper". Da lukter det visstnok litt surt.

Mannen seier kast den !

Vi hadde nok spist den

Vår har aldri luktet tåfis..? Men så har vi alltid hatt fersk ribbe da, om det har noe å si..

Takk for linken Stine-mor. Da sendte jeg mannen ned med ribba som selvfølgelig var fra det partiet.

Kjøtt som lukter promp under steking. Not so much.

Jeg hadde ikke spist ribbe som lukter fotsvette og promp, nei.

Den ble kastet, ja. Takk for svar! Var ikke First Price sin. Hadde nok å gjøre med at holdbarheten var nært forestående da jeg la den i fryseren, ifølge kokken jeg konfererte med.

Crikey. Det er jo akkurat sånn ribbe vi har, som beskrevet i linken.

Shit. Jeg tok den ut av plasten i går, og syntes den luktet litt rart, men ...

Da får jeg kjøpe ny i dag. Men om jeg ikke finner ferdigkrydret, er det ikke for sent å krydre i dag når den skal spises i morgen?

Divine skrev:

Da får jeg kjøpe ny i dag. Men om jeg ikke finner ferdigkrydret, er det ikke for sent å krydre i dag når den skal spises i morgen?

Neida, det kommer til å gå helt fint.

Om man leverer ribben tilbake, pga det som står i linken, får man da ny? Eller sier butikken: Takk skal dere ha, kjøp ny?
:nysgjerrig:

Stine-mor skrev:

Om man leverer ribben tilbake, pga det som står i linken, får man da ny? Eller sier butikken: Takk skal dere ha, kjøp ny?
:nysgjerrig:

Man får selvfølgelig ny ribbe.

I og med at ribben er tatt ut av salg og trukket tilbake, så skal en få ny ribbe eller pengene tilbake når en leverer den inn igjen.

Ok, regnet med det. Men man vet aldri.

Stine-mor skrev:

Om man leverer ribben tilbake, pga det som står i linken, får man da ny? Eller sier butikken: Takk skal dere ha, kjøp ny?
:nysgjerrig:

Mannen var nede med 2,4kg ribbe i går og kom tilbake med 2,9 kg ribbe. Han betalte ikke noe mellomlegg. Det som var litt merkelig var at det fortsatt lå ribbe der fra det partiet i linken.

trøtt skrev:

Mannen var nede med 2,4kg ribbe i går og kom tilbake med 2,9 kg ribbe. Han betalte ikke noe mellomlegg. Det som var litt merkelig var at det fortsatt lå ribbe der fra det partiet i linken.

Jøss. Det er merkelig. Og definitivt ikke bra.

Jeg ser nå at jeg kanskje ikke skulle ha outet at jeg har kjøpt First Price-ribbe. I kommentarfeltet i Dagbladet sier i alle fall alle at det er drittmat og det dårligste kjøttet, osv, og at "folk gidder ikke bruke penger på mat til julemiddagen en gang". Jeg kjøpte First Price fordi mamma anbefaler tynnribbe, og det var bare First Price sin de hadde i butikken. Jeg ringte til og med mamma for å spørre og hun mente at det var typen ribbe som betydde noe, ikke merket. Og hun har vært kjøttansvarlig i dagligvarebutikk, så jeg stoler på henne.

Men nå føler jeg at folk kanskje tenker at jeg er gjerrig, fattig eller dum som har kjøpt denne ribba. Akk, ja ...

Takk for at du får meg til å smile, Divine.