Hjelp - hva liker unger? Sjokoladekake med krem og mmf-lokk

Hjelp!!

Jeg skal lage en figurkake med sjokoladekakebunn, krem av noe slag som passer, og mmf-lokk til en gjeng med unger 10 år.

Hadde tenkt å safe med en helt vanlig sjokoladelangpannekake fra Toro

Jeg aner ikke hva unger liker av smaker, selv fordrar jeg hverken sjokoladekake eller smørkrem så det er vanskelig for meg å smake meg fram til hva som er godt.

Hva slags krem kan jeg bruke som ungene liker og som passer med MMF; og som ikke fordrer at jeg må halve Oslo rundt for å få tak i mystiske smakstilsetninger?

Jeg pleier å bruke både kaken og glasuren av denne, bare at jeg bytter ut kaffe med melk. Det er den safeste av alle jeg har prøvd. http://www.detsoteliv.no/oppskrift/dronningkvadrater

Også liker jo ingen MMF, men det gjør jo ikke noe.

En del unger liker verken mmf- (mine mener det smaker viskelær) eller marsipanlokk (ofte gjester). :hjelpsom:

Av fyll/krem i kaker liker mine i alle fall glasur/krem som er på denne:

http://monicasoppskrifter.blogspot.no/2013/11/kvikk-lunsj-kake.html

Glasur:
25 g kakao
1/2 dl kokt vann
340 g smør
60 g melis
litt salt
450 g smeltet sjokolade

Mine liker i hvert fall Toro langpannekake (og mor liker at den er enkel å lage og gluten- og melkefri), og både sjokoladesmørkrem og Philadelphiasmørkrem har funket veldig bra. MMF har jeg aldri brukt, men jeg har hatt marsipan oppå lys sjokoladesmørkrem med stort hell. Jeg har visst også hatt bringebærkremfyll inni kaken en av gangene, da har jeg lagd den som rund kake i stedet for langpanne.

Jeg hadde laget torokake, med helt vanlig sjokoladesmørkrem. MMF ser kult ut, ingen liker det, men det gjør ikke noe. Marsipanlokk har jeg aldri møtte et barn som liker (og syns det er überkvalmt selv).

Alle liker vel Toro

Jeg lager vanlig sjokoladesmørkrem når jeg trenger fyll. Skal jeg bare ha oppå, bruker jeg sjokoladeglasur - med smeltet kokesjokolade, ikke kakao.

Og liker de det ikke - who cares. Kake er ikke noe man er nødt til å ha, hvis ikke du liker det, ikke spis.

MMF smaker straks bedre om du stikker innom jernia eller Traktøren og kjøper LorAnn smaksolje. Et par dråper butterscotch-smak i fondanten gjør den straks bedre!

(Uansett er fondant lettere å skrelle av kaken enn marsipan, om man ikke liker det. )

Fibi skrev:

MMF smaker straks bedre om du stikker innom jernia eller Traktøren og kjøper LorAnn smaksolje. Et par dråper butterscotch-smak i fondanten gjør den straks bedre!

(Uansett er fondant lettere å skrelle av kaken enn marsipan, om man ikke liker det. )

Mine barn kan sense smaksoljesmaken (og anse det som fælt) i alt. De synes ikke smaken er stas.

Min erfaring er at barn liker det gjerne enkelt. Jeg har hatt krem med smeltet japp i på muffins en gang. (Var sikkert en oppskrift Salt la ut i sin tid) Det var stas.

Grunnen til at jeg ikke lager Toro, er at jeg ikke orker å spise den opp etterpå. Det er marginalt mer stress å måle opp melet og kakaoen selv, liksom.

Charlie skrev:

Alle liker vel Toro

Njæ, jeg syns den er tørr og kjedelig. Om jeg lager det i barneselskap så kaster jeg restene.

Fordelen med Toros langpannesjokoladekake er at den er glutenfri. Det er en ting som vi må tenke på når det kommer til snuppas venner, og siden jeg ikke har noen erfaring med å bake med glutenfrie produkter, så setter jeg veldig pris på ferdigmiksen.

Jeg brukte også Toro da vi måtte lage glutenfri. Men jeg er glad jeg slipper nå.

Charlie skrev:

Alle liker vel Toro

Sjokoladesmørkrem pleier å gå helt fint, og om du har MMF på er det sjelden noe problem. De som ikke liker MMF plukker den bare av. Ellers er ganache enkelt og godt likt (fløte og kokesjokolade).

Jeg lager alltid Toro for å få glutenfri og melkefri, så er den saken ferdig. Jeg lager "smørkrem" av melkefri margarin og sukker og pynter med kult lokk av MMF som ingen spiser, bare beundrer.

Candy Darling skrev:

Grunnen til at jeg ikke lager Toro, er at jeg ikke orker å spise den opp etterpå.

Skulle ønske jeg hadde det sånn. Da hadde det vært enda en fordel!

Men klarte å kaste en haug med pepperkaker i helgen, da...

Jeg har ikke sett noen spise MMF. Men det kan være gøy på enkelte kaker siden det er så lett å forme pent og glatt, og fint for oss som har barn som ikke tåler marsipanlokk. Marsipanlokk er jo spiselig, så jeg hadde valgt det om jeg kunne.

Filifjonka skrev:

Jeg har ikke sett noen spise MMF. Men det kan være gøy på enkelte kaker siden det er så lett å forme pent og glatt, og fint for oss som har barn som ikke tåler marsipanlokk. Marsipanlokk er jo spiselig, så jeg hadde valgt det om jeg kunne.

Hvis jeg måtte velge hadde jeg glatt spist mmf framfor marsipan. Det er jo ikke giftig, eller ikke meningen at man skal spise akkurat.

Jeg har ikke sett noen legge igjen mmf faktisk, jeg, verken barn eller voksne i de selskapene jeg/ungene har vært i. De som spiser kake sier ja,takk og spiser og de som ikke liker kake lar være. Ellers har jeg enkle unger i kake-verdenen; ikke en eneste form for kake eller dessert de ikke liker.

Guttene i tolvårsdagen hos oss i desember glefset i seg både kake og MMF, de. Men de spiser marsipan også, da - særlig Poden, som synes det er noe av det beste som finnes - så de er kanskje ikke representative.

Det er jo en kjent sak at Tallulah og jeg har totalt forskjellig kakesmak. Og jeg vet at MMF ikke er giftig, men de gangene jeg har servert det eller vært i selskap der det har vært sånne kaker, har det ligger igjen på asjetten hos de aller fleste. Jeg spiser det overhodet ikke, men gjerne et marsipanlokk.