Glasur/topping til sjokoladekake uten melis

Jeg har glemt å kjøpe melis og må ha ett eller annet oppå en langpanne med sjokoladekake. Hva kan jeg bruke? Det må kunne lages melkefritt, men jeg har diverse erstatninger.

Sjokoladekrem?
Smelt kokesjokolade i fløte (du har kanskje erstatninger?), avkjøl og pisk krem?

Jeg smelter ofte kokesjokolade (Coop sin er melkefri, vet ikke om du har den i hus) i litt soyafløte eller soyamelk (kan jo bruke andre typer og). Veldig godt. Lager også ofte sjokoladekrem som beskrevet over her, ved å smelte kokesjokolade i soyafløte, avkjøle i noen timer eller over natta (det tar tid da) og piske opp til krem.