Melkefri pavlova

Kan noen hjelpe meg med de beste produktene for en melkefri pavlova? Mottaker tåler ikke melkeprotein. Hvilken fløte er best? Og finnes det en vaniljekrem uten melk?

Gryr fløten er bra, og jeg er nokså sikker på at kakefyllposen til Freia er uten melk. Pleier å bruke den selv.
https://www.freia.no/produkter/freia-kakefyll-vanilje-80-g-2015/

Takk! Kan jeg piske kremen i forkant, eller bør jeg piske den på stedet tro? Og Gryr, bruker jeg den på samme måte og i samme mengde som jeg ville gjort med kremfløte?

Oatly har vaniljesaus som kan vispes og.

Palmen skrev:

Takk! Kan jeg piske kremen i forkant, eller bør jeg piske den på stedet tro? Og Gryr, bruker jeg den på samme måte og i samme mengde som jeg ville gjort med kremfløte?

Tror det går greit å piske den på forhånd, og du trenger ikke å gjøre noe annerledes. Har sjekket nå, og kakefyllet til Freia inneholder ikke melk, og blir til tykk og god krem.

Gryr pluss Oatly vaniljesaus. Men sausen er tynn, når jeg lager saus er det med gelatin. Så kanskje litt gelatin i sausen for at den skal holde seg på kaken.

Bare husk at Oatly inneholder gluten. Dersom det er et poeng.

Tusen takk alle sammen! Gluten er ikke en issue denne gangen.