Fruktsalat

Kan noen gi meg en god oppskrift på fruktsalat? Trenger inspirasjon. 🙂

Bare bruk det du liker. Bruk feks. frisk ananas, det er så mye bedre enn den på boks. Mangobiter, ananasbiter, blå steinfrie druer, banan, appelsin og hakkede (gjerne ristet litt først) er min favoritt. Skal jeg flotte meg litt ekstra, blander jeg inn litt pisket (soya)krem og river litt mørk sjokolade på toppen.

Som Dixie tenker jeg at du bruker de fruktene du liker. Jeg liker f.eks. jordbær, kiwi, ananas, mango, druer og ulike typer melon.
Det er også godt å lage marinade til fruktsalaten. Da koker du bare vanlig sukkerlake sammen med f.eks. vaniljestang, kanelstang og stjerneanis. Avkjøl og sil før du blander i frukten. Hakkede nøtter og ristet sjokolade i små boller som man kan drysse på toppen er også godt.