Masse småsure kirsebær - hva gjør jeg med dem tro?

Safte, sylte eller noe annet? Har tre trær tunge av bær, noen tips?

Kirsebærsaft er veldig godt og kan anbefales. Det går også an å hermetisere dem og ha til dessert med mere utover året.

Kirsebærpai!

Surkirsebær? De har jeg aldri klart å bruke til noe. Sist jeg prøvde kokte jeg syltetøy av syv kg. Og kastet alt sammen etterpå.

Vin?

Gi Kirsebær øl og sjoelbak så tror jeg hun slutter være sur.

Jeg har med hell laget syltetøy og likør. Du kan også sylte noen kirsebær så du kan lage en fantastisk god cocktail som heter cherry amaretto sour.


https://practicalselfreliance.com/sour-cherry-jam/



https://oppskrift.klikk.no/kirseb%C3%A6rlik%C3%B8r/3190/


https://ladyandpups.com/2013/05/17/my-road-back-to-alcoholism-eng/#more-12240

Har laget syltede kirsebær, og de ble mega-gode. Kjempegodt på riskrem til julaften, lune til is eller annen dessert, ha litt på kjøleskapsgrøt eller i yoghurt.

Husker ikke om det var denne vi brukte, men her er en:

https://nordicdiner.net/syltede-kirsebaer/

Vi har sure kirsebær og fryser dem. I sommer har jeg laget to suksesskaker med disse kirsebærene under den gule kremen, og det har vært vellykket.