Matlei!

Jeg er altså sååå matlei om dagen. Ikke peiling på hva jeg skal kjøpe inn av middager. Skal ukeshandle etterpå, trenger inspirasjon.


Anyone? Noen gode sommeroppskrifter? 😕

Det går mye i salater hos oss om dagen. Tunfisk, kylling, egg, oliven osv - ettersom hva vi har eller hva jeg har lyst på.

Supper!

Tom kha gai skal vi ha i dag. Ellers bruker vi mye kombinasjonen 1 l kraft/buljong + 600 g grønnsaker, kokes mørt, stavmikses og blandes med 1 dl creme fraiche eller matfløte, smak til med salt og pepper, serveres med flatbrød eller noe. Nammenam.

Pai og salat er godt.
Laks med poteter, brokkoli, rømme og agurksalat hadde vi i går.
Her om dagen lagde jeg stekt kylling, byggris og salat av lettkokte rødbeter i biter, fetaost, bladpersille, olivenolje, salt, sukker, pepper og balsamico.

Sommerkål, nypoteter, spekeskinke og rømme.

Gå uten mat noen dager. Etterpå smaker alt godt.

Grille?