Okei, hva mangler dette kakebordet?

Erica skrev:

Det går nok an å lage lemon curd uten melkeprotein.

Ja, vet noen bruker olje og sånn i stedet for smør, men har jeg bestemt meg for å bruke Oatly vaniljesaus og tykne til vaniljekrem.

Du mangler ingenting, men en skål friske jordbær er godt.

Blir det noe særlig med småbarn? I så fall er «håndmat» som boller eller muffins gjerne en slager.

Erica skrev:

Det går nok an å lage lemon curd uten melkeprotein.

Men nå fikk jeg en idé, siden den gulrotkaka ble litt mislykka. Jeg lager den lyse, glutenfrie kaka til Toro, tilsetter litt sitron i røra, og lager sitronglasur!

Zulu skrev:

Blir det noe særlig med småbarn? I så fall er «håndmat» som boller eller muffins gjerne en slager.

Ja, noen. Tre stykker i barnehagealder. Jeg skal vurdere boller.

Kransekake synes jeg du mangler.

Desserter, siden jeg er opplært til 1/3 desserter på et kakebord. Fruktskål teller, ellers kan neten pavlova teller som en da om du ikke har fruktskål. Men altså, karamellpudding, det mangler absolutt etter min erfaring. Sjokolademousse? Gele om det er en grei andel unger, men faktisk er det godt for voksne også sånnsett. Eller is?

100% sunnmøring

millact skrev:

Kransekake synes jeg du mangler.

Enig. Men jeg tror du har nok, jeg bare syns det alltid skal være kransekake.

Malama skrev:

Desserter, siden jeg er opplært til 1/3 desserter på et kakebord. Fruktskål teller, ellers kan neten pavlova teller som en da om du ikke har fruktskål. Men altså, karamellpudding, det mangler absolutt etter min erfaring. Sjokolademousse? Gele om det er en grei andel unger, men faktisk er det godt for voksne også sånnsett. Eller is?

100% sunnmøring

Ja, jeg har tenkt at det kanskje er litt lite dessert-aktig. Hm. Pavlovaen kommer til å ha masse frukt og bær da. Og det er is. Og muligens fruktsalat. Ingen av ungene er supergira på gele, faktisk.

Neket skrev:

Enig. Men jeg tror du har nok, jeg bare syns det alltid skal være kransekake.

Tallulah skrev:

40 gjester.

• Sjokoladekake rund
• Sjokoladekake firkantet
• Eplekake
• Gulrotkake
• Tropisk ostekake
• Pavlova
• Rullekake
• Sukkerbrød med vaniljekrem og toastet kokos
• Iskrem
• Twist

Jada, er halvt sunnmøring.

Det er mer enn nok! 🙂 I vår familie hadde kransekake manglet - Det hører til i en konfirmasjon hos oss.

Lykke til!

Har du sett sånn pavlova-taco? Man setter fram bær, krem og minipavlovaer, såsetter de dem sammen selv. Da vil du kunne tilpasse for alle unntatt dem som ikke tåler egg.

Ellers høres det mer enn nok ut.

Ca alle de voksne i min familie ville savnet karamellpuddng. Altså, sånn lagd, ikke sånn fra syntetisk pose.

Heldige meg har også slektninger som ville tilbydt seg å lage dem. Ja, to. Det er et must på alle store kakebord i min familie (som dog fort har vært opp mot det dobbelte av ditt antall gjester, så kanskje bare en ja...)

Malama skrev:

Ca alle de voksne i min familie ville savnet karamellpuddng. Altså, sånn lagd, ikke sånn fra syntetisk pose.

Heldige meg har også slektninger som ville tilbydt seg å lage dem. Ja, to. Det er et must på alle store kakebord i min familie (som dog fort har vært opp mot det dobbelte av ditt antall gjester, så kanskje bare en ja...)

Ja jeg husker det godt fra barndommen at karamellpudding alltid var med. Jeg har aldri laget det selv, faktisk. Usikker på om jeg får tid. Eller hadde det vært gøy!

Jeg har heller aldri prøvd, og baserer meg nok heller på at jeg til konfirmasjon inviterer den av mine tanter som er god på dette, så får hun i oppdrag å lage. Hun lagde til bryllupet vårt også.

Greit at jeg begynner å planlegge hvem som skal lage hva ja... det er jo bare sånn i 2023 og 2027 og 2032 eller noe sånt at vi skal ha konformasjoner...

Du mangler lefse og gomme for at det skal bli fullkomment, hilsen trønder.

Du mangler meg til å smake på alt!

Enig i at kransekake mangler.

Neket skrev:

Enig. Men jeg tror du har nok, jeg bare syns det alltid skal være kransekake.

Ja, for all del, du har nok kake, det er ikke det. Jeg tror ikke du går tom for kake, så mitt forslag var heller ut fra hva jeg kunne tenkt meg på kakebordet. Det går jo an å lage noe dessert i stedet, eventuelt. Jeg tenker i hvert fall at det er lurt at du tenker ut noe du kan lage i god tid på forhånd, for det blir ofte nok når det nærmer seg dagen.

Tallulah skrev:

Ja, noen. Tre stykker i barnehagealder. Jeg skal vurdere boller.

Muffins kan være bedre enn boller. Toro funker bra.
Hilsen mor til barn som ikke liker boller i noen som helst form.