Okei, hva mangler dette kakebordet?

Jeg våknet forresten morgenen konfirmasjonsdagen med kakepanikk og lagde muffins.

Jeg er en gelehater. Men glasur går bra.

Polyanna skrev:

Glasurhating?!?

Glasur er minst 80% av poenget med kake.

Amen, sista!

Det er altså 5 personer pr kake + is og twist, som man skal fortære etter en middag. Normalt beregner man vel 11-12 pers på en 24" kake? Har dere dessert også?

Sånn helt realistisk, hvor mye kake spiser man etter middag? Jeg kjenner til "panikken" over å ikke ha nok, men realistisk sett.

Fløyel skrev:

Det er altså 5 personer pr kake + is og twist, som man skal fortære etter en middag. Har dere dessert også?

Sånn helt realistisk, hvor mye kake spiser man etter middag? Jeg kjenner til "panikken" over å ikke ha nok, men realistisk sett.

Vi hadde 2-3 kaker til noen og tjue gjester. Vi hadde mye kake igjen....

Fløyel skrev:

Det er altså 5 personer pr kake + is og twist, som man skal fortære etter en middag. Normalt beregner man vel 11-12 pers på en 24" kake? Har dere dessert også?

Sånn helt realistisk, hvor mye kake spiser man etter middag? Jeg kjenner til "panikken" over å ikke ha nok, men realistisk sett.

Jo, men dette regnestykket gjelder ikke for sunnmøringer.

isola skrev:

Jo, men dette regnestykket gjelder ikke for sunnmøringer.

Bøtt still lizzm.

Her fant jeg en slags "fasit"

Dvs. i verste fall 8 kaker av 20 cm gir 12 kakestykker, dvs 96 rause kakestykker totalt, gir 2.4 rause kakestykker pr pers. Og det er worst case scenario.

Neket skrev:

Enig. Men jeg tror du har nok, jeg bare syns det alltid skal være kransekake.

Dette. Det er jo fest.

Fløyel skrev:

Bøtt still lizzm.

Her fant jeg en slags "fasit"

Dvs. i verste fall 8 kaker av 20 cm gir 12 kakestykker, dvs 96 rause kakestykker totalt, gir 2.4 rause kakestykker pr pers. Og det er worst case scenario.

Som sunnmøring kan jeg gå god for at man spiser da 2-3 kakestykker hver!

Og det er jo ikke rett etter middag. Det legges inn et par tiner pause nettopp av den grunn.

Fløyel skrev:

Det er altså 5 personer pr kake + is og twist, som man skal fortære etter en middag. Normalt beregner man vel 11-12 pers på en 24" kake? Har dere dessert også?

Sånn helt realistisk, hvor mye kake spiser man etter middag? Jeg kjenner til "panikken" over å ikke ha nok, men realistisk sett.

Jeg hadde kanskje smakt på tre kaker, maks, små, tynne stykker.

Malama skrev:

Og det er jo ikke rett etter middag. Det legges inn et par tiner pause nettopp av den grunn.

Ikke i en konfirmasjon, vel? Man rekker da ikke noen timer pause?

Jeg synes det er et komplett kakebord og vel så det, og har lyst å gi deg stor applaus for en utrolig raushet i forhold til gjestene dine. Du tenker virkelig på hver og en av de.

Oh! Det mangler jo absolutt ingenting, men jeg stemmer også for noe med sitron hvis du vil lage enda mer.

millact skrev:

Ikke i en konfirmasjon, vel? Man rekker da ikke noen timer pause?

Jo? Det er jo derfor jeg ikke ville valgt så den seremoni da rett nok, men 1-2 timers pause i alle fall, fra middag/koldtbord til kakene settes frem er det alltid i konfirmasjoner med sunnmørsk kakebord, i både min og mannens familie i alle fall. Nettopp for å la plass til mye kake. Kakebordet er ikke dessert. Det er kaffi som serveres etter en pause.

Malama skrev:

Jo? Det er jo derfor jeg ikke ville valgt så den seremoni da rett nok, men 1-2 timers pause i alle fall, fra middag/koldtbord til kakene settes frem er det alltid i konfirmasjoner med sunnmørsk kakebord, i både min og mannens familie i alle fall. Nettopp for å la plass til mye kake. Kakebordet er ikke dessert. Det er kaffi som serveres etter en pause.

Aldri vært det i noen av konfirmasjonene jeg har vært i, verken de på Sunnmøre eller de på Østlandet. Det vil si det har jo vært en liten pause mens maten (koldtbordet) har blitt ryddet av og kakene satt fram, men det har vært snakk om maks en halvtime, så vidt tid til en liten benstrekk og litt frisk luft mens hjelpen har ordnet i stand. Det har ikke vært annen dessert, kakene har vært desserten. Eller, det har gjerne stått noe dessert på kakebordet sammen med kakene da, som multekrem, karamellpudding, riskrem etc. Men det har kommet rett etter middagen.

Helt vanlig med pause i alle jeg har vært i, både barnedåp og konfirmasjon, men har jo begrenset erfaring utover min og mannens slekt da.

Malama skrev:

Helt vanlig med pause i alle jeg har vært i, både barnedåp og konfirmasjon, men har jo begrenset erfaring utover min og mannens slekt da.

Jeg er også vant med at det er en pause, men den er ikke så lang da, max en time. Og de gangene det har vært såpass lang pause så har det skyldtes at det kom ekstra folk til kaffen, og kakene har måttet vente til de gjestene ankom. Syns egentlig det er greit at det ikke er så lang pause, både i dåp, konfirmasjon og bryllup.

Malama skrev:

Jo? Det er jo derfor jeg ikke ville valgt så den seremoni da rett nok, men 1-2 timers pause i alle fall, fra middag/koldtbord til kakene settes frem er det alltid i konfirmasjoner med sunnmørsk kakebord, i både min og mannens familie i alle fall. Nettopp for å la plass til mye kake. Kakebordet er ikke dessert. Det er kaffi som serveres etter en pause.

Vi har det på same måten som Malama, gjeld både familien og vennar. Vi er midt i konfirmasjonsrushet her, skal ha same opplegg sjølv og det gjeld visst absolutt alle dei andre konfirmantene vi kjenner til også.

Vi skal forresten vere ca 40 stk og ligg an til å få, og bake sjølv totalt 14 kaker. 2-3 dessertar kjem i tillegg.

Oi, hvor mange timer varer konfirmasjonene da hvis det er sånn hastverk med å få kakene på bordet ?

GinaK skrev:

Oi, hvor mange timer varer konfirmasjonene da hvis det er sånn hastverk med å få kakene på bordet ?

Tror ikke det er snakk om hastverk, det er bare slik det er vanlig å gjøre det. Bort med maten - fram med kakene. Har aldri tenkt på at det skulle være opphold i selskapet egentlig.