Kveis i hvit fisk

Jeg tror jeg lar være å tenke på dette. Jeg spiste sushi i går.

Divine skrev:

En tidligere kamerat av meg jobbet for Gilde i feriene og han sa at han ikke hadde noe som helst problemer med å spise produktene deres. At det meste som ble sagt bare var skremselspropaganda. Så jeg har valgt å stole på han. :blåøyd:

:tidligere Gilde-ansatt:

Ryli skrev:

:tidligere Gilde-ansatt:

Herregud. Vi som spiser endel fisk også da. Har aldri sett "dem" før, men ja, jeg har hørt om det... blir nok ikke hvit fisk til middag denna uka. Søren.

Og tydeligvis heller ikke pølser på en stund.

Hva kan man gjøre for å forsikre seg om at man ikke støter på slik kveis når man skjærer opp fisken på tallerken?

Huldra skrev:

Herregud. Vi som spiser endel fisk også da. Har aldri sett "dem" før, men ja, jeg har hørt om det... blir nok ikke hvit fisk til middag denna uka. Søren.

Og tydeligvis heller ikke pølser på en stund.

Hva kan man gjøre for å forsikre seg om at man ikke støter på slik kveis når man skjærer opp fisken på tallerken?

Kamuflere dem i fiskegryter, fiskegrateng, masse saus etc og late som om de ikke er der.

Å herregud, dette blir for mye for meg. Ekstra ille at jeg sitter og ammer mens jeg leser dette - alt blir ekstra ekkelt da, av en eller annen grunn. Pjuk.

Ryli skrev:

:tidligere Gilde-ansatt:

Jeg så han spise pølser ved flere anledninger, så jeg velger fortsatt å stole på han!

Jeg har forresten jobbet på isfabrikk, og det var temmelig jækki det også. Hadde jeg bare blitt kurert for isspising, hadde jo alt vært vel og bra.

Divine skrev:

Jeg har forresten jobbet på isfabrikk, og det var temmelig jækki det også. Hadde jeg bare blitt kurert for isspising, hadde jo alt vært vel og bra.

Do tell!

Hvis noen kan fortelle noe totalt disgusting de driver med hos Maarud ville jeg bli svært takknemmelig. Ellers bør jeg holde meg unna denne tråden før jeg blir vegetarianer.

Divine skrev:

Jeg så han spise pølser ved flere anledninger, så jeg velger fortsatt å stole på han!

Jeg spiser også pølser, men helst ikke Gilde sine. 😉

Fortell gjerne om isfabrikken.

Sulphur skrev:

Do tell!

Det var sikkert ikke så veldig uhygiensk, men mer ekkelt. Den flytende ismassen stinket sur melk og det var ikke akkurat så mange "naturlige ingredienser" i den, akkurat. Sjefen brukte forresten å stikke hele hånda nedi ismassene og slurpe det i seg. Æsj. Ev. bakterier ble sikkert drept under frysingen, men dog. Vi fikk spise så mye is vi ville, men hvem vil vel spise is som ikke er frosset ennå? :grøss: Skikkelig kvalmende saker.

Ødelegge en fullstendig bra tråd om fiskeparasitter, med å snakke om pølser og is og sånt. Også nå rett før pølse- og issesongen starter da. Fysjom!

Og jeg som elsker lettsaltet torsk og allt av fisk forøvrig 😱

Dette var avsindig ekkelt!

:abonnerer:

Å FY FAEN.

Nå er jeg fryktelig glad for at jeg stort sett bare spiser hvitfisk i form av fiskepinner og fiskekaker.

Er de i det også? :hjeeeeeelp:

Olympia skrev:

Nå er jeg fryktelig glad for at jeg stort sett bare spiser hvitfisk i form av fiskepinner og fiskekaker.

Ja, der er de bare most!

MinaX skrev:

Hvis noen kan fortelle noe totalt disgusting de driver med hos Maarud ville jeg bli svært takknemmelig. Ellers bør jeg holde meg unna denne tråden før jeg blir vegetarianer.

Vi spiser fisk hvertfall 3 ganger i uka gjerne oftere også! Og det har vi tenkt å fortsette med! Det er ikke så ille som det høres ut som. Kveisen ligger i magen på fisken! Blir ikke fisken "sløya" kort tid etter at den er den er fisket går kveisa inn i fiskekjøttet. MEN stort sett blir all fisk sløya ganske raskt så det er ikke så veldig ofte en finner kveise i fisk!! Torsk og sei har endel kveis i seg i månedene uten R ( Altså; Mai, Juni, Juli, August) Og vi har opplevd å finne kveis i Uer og i Breiflabb/Hellefisk.Har aldri funnet det i laks, Ørret eller steinbit!

Så da er det bare å spise fisk hele året!! Sikkert masse dritt i oksekjøtt også, for ikke å snakke om kjøttdeig😱

Bilde av torsken med "buken" full av kveis er vel et relativt sjelden eksempel tror jeg! Får ikke lyst til å spise fisk når en ser det, men tror aldri den fisken ville blitt lagd om til fiskepinner!!

Jeg skal forresten ha fiskesuppe til middag idag, med kveite forhåpentlig vis uten kveis!!:D

Ja til røkelaks. Nei til alt annet.

Hvis noen har grums om Maarud, Kims og Freia, hadde jeg satt stor pris på å få høre om det. :snarveien til et sunt liv, dog uten hvit fisk:

petra skrev:

Kveisen ligger i magen på fisken! Blir ikke fisken "sløya" kort tid etter at den er den er fisket går kveisa inn i fiskekjøttet. MEN stort sett blir all fisk sløya ganske raskt så det er ikke så veldig ofte en finner kveise i fisk!! Torsk og sei har endel kveis i seg i månedene uten R ( Altså; Mai, Juni, Juli, August) Og vi har opplevd å finne kveis i Uer og i Breiflabb/Hellefisk.Har aldri funnet det i laks, Ørret eller steinbit!

Dette stemmer ikke helt. Kveis er en parasitt av typen rundorm. Hovedverten er hval og tildels sel hvor larvene utvikler seg til kjønnsmoden rundorm i tarmen. Eggene spres i avføringen til hval/sel. Disse eggene utvikler seg til larver i vannet, spises av krepsedyr som igjen spises av fisk. Kveis tas dermed opp i mage- og tarmsystemet av fisken. Herfra kan den gå/går den over i fiskemuskelen. Kveisen spretter ikke automatisk over i fiskemuskelen etter fisken er sløyet. Det er snarere selmengder som er avgjørende for nivå av kveis - og i hvilken grad fiskeriindustrien er i stand til å detektere og fjerne fiskemuskel med kveis før den når forbrukeren.

Oppdrettsfisk fores av kveisfri mat og foreløpige undersøkelser viser at den er kveisfri.

http://www.nifes.no/index.php?page_id=296
http://www.fiskeriforskning.no/content/download/33185/137505/file/Rapport+07-2001+Deteksjon+av+kveis+i+fiskemuskel.pdf