Kan jeg bake en Oreo-kake som skal spises på søndag på fredag?

Eller bør jeg vente til lørdag? Har knapt med tid i helgen og har aldri prøvd å bake den fantastiske Oreokaka før.

Jepp, den blir bedre av å stå et par dager.

Benzo skrev:

Jepp, den blir bedre av å stå et par dager.

Mye bedre.

Men blir ikke kjeksen helt bløt og soggy? Det er jo så mye bløtt på den kaka? (Jeg har bare smakt den en gang, og det er lenge siden...)

Nei det har ikke skjedd her.

Den blir utelukkende bedre av å stå, den er best på 3. dagen faktisk. Så ja, absolutt.

Da prøver jeg det - det var en stor lettelse. Takk for svar!

Jeg er enig med de andre. Den blir faktisk bedre av å vente litt. Så bake på fredag og spise på søndag burde gå helt utmerket.

Det er en veldig god kake, så bare nyyyyyyt.

Nei, det går ikke an. Kaker må lages rett før de spises, ellers må man lage dem to ganger.

Du kan evt. vente med siste del til lørdag, altså lage kaken,den delen med kjeks og så den delen med ost på fredag, og vispe krem og pynte med sjokolade på lørdag?

Du burde forresten pynte den på søndag hvis du skal ha sjokoladesaus på, for den smitter på kremen. Aner ikke om Oreokjeksene smitter hvis du pynter med de, men det er jo en smal sak å gjøre de klare også bare slenge de over på søndagen.

Ja det kan du absolutt, jeg pleier alltid å lage den et par dager før, da smaker den best*nam*
Jeg bruker menkomel(?) vispet krem og da går det helt fint å pynte samme dag som du baker, men bruker du kremfløte bør du pynte på søndag.

Jeg skal lage den for første gang i morgen, for å servere på lørdag. Fikk tips om å vente med kremen til samme dag, men lage det meste (minst) dagen før.

Aldri smakt før, så jeg er spent. 😉

Hvor får man tak i slik menkomel wip?

Menkomel står sammen med fløte og greier i "melkedisken" i butikken. I "min" oppskrift står det kremfløte, så det kjøpte jeg.

Ser sånn ut i tilfelle:

Takk og takk for alle svar - dere er jammen gode å ha!

Og sjokolademoussen står ikke i samme hylle som kakepynt og sånn i "min" butikk, men i nærheten av leverposteien. Var like før jeg måtte spørre, men er litt usikker på uttalen (ville ikke at betjeningen skulle tro det var sjokolademus jeg var ute etter) så jeg brukte sikkert en halvtime på å lete.

Vi får kanskje ha en "bake oreo-rapporteringstråd" her i morgen.

Jeg tror så lenge du klarer å la være å spise kaka (eller noen andre spiser den opp) så går det nok bra.