Gjør man noe feil når bakverket lukter og smaker av salmiakk, og hva erstatter men eventuelt hornsalt med?
Bergensis
14k innlegg
Hornsalt luktar salmiakk. Har aldri smakt på det da.
frukt
30k innlegg
Ja, det vet jeg jo. Men hva er vitsen med å bruke det hvis maten smaker salmiakk.
frukt
30k innlegg
Idun sier at lukten vil være der etter steking, men smaken skal forsvinne, så jeg har nok ikke stekt lenge nok for hornsalt brukes mest til småkaker som skal være tørre og sprø.
Men alt går i grisen.