Din beste wok-oppskrift

Jeg har endelig fått kjøpt med en skikkelig wok, så nå vil jeg gjerne ha din best oppskrift på middag i wok

Me too! :abonnerer:

Wok det kjøttet og de grønnsakene du vil ha (jeg bruker kylling, løk, paprika, mimimais, sukkerterter, vannkastanjer, gulerot, brokkoli, usalta pistasjnøtter etc - det jeg har). Til slutt blandes kjøtt og grønt og tilsettes teriyakisaus eller -marinade. Lag eggnudler ved siden av. Wok disse med litt saus/marinade til slutt også. Alt has i samme serveringsform, også er det bare å spise.

Bruker ikke oppskrift vi da, men tar de grønnsakene vi har liggende. Aspargesbønner (frosne eller ferske), løk, erter, gulerøtter...blomkål. Jeg er ikke så glad i bambusskudd og hermetiske grønnsaker, så bruker enten ferske eller frosne. Bruker biff, kylling eller svin... Krydrer med ingefær, chili +++ Lettvin saus er søt soyasaus, gjerne blandet med litt kraft fra kjøttet og buljong og sweet chilisaus. Cashewnøtter ristet i pannen er veldig godt.

Takker for svar:)

Greia er å prøve seg frem altså...