Bursdagsmiddag til mannen

Mannen har bursdag til uka, og jeg skal lage bursdagsmiddag. Det er bare til ham, S og meg; men vi må jo kose oss litt ekstra. Hva skal jeg lage?
Kriterier:
1) Må gå ganske raskt, vanlig hverdag
2) S liker ikke "blandet mat". Det vil si at det bør være mulig å se enkeltingrediensene, eventuelt tilpasse slik at dette går an. Gryte er utelukket.

Biff med godt tilbehør? Vi er veldig glade i biff med jasminris, peppersaus og wokede grønnsaker til. Bruker helst løk, rød paprika og brokkoli.

Taco 😀

Fondue!

HappyMeal™!

Raclette er lett å tilberede, og det blir litt ekstra triveligt å sitte sammen og lage og spise maten.

Vi bruker masse forskjellig marinert kjøtt, gratinerte potetere, potetsalat, peppersaus og bearnesaus, salat, pølser med bacon rullet rundt, og paprika og løk som stekes på platen under.

Spiller ingen rolle hva du lager, hvis du serverer det i undertøyet (tips: Ikke Maxi-Sloggi ...)

...eller persille i ørene.

Hva med svineindrefilet, bakte båtpoteter, gode grønnsaker, og blåmuggostsaus?

Ordner seg selv i ovnen, grønnsakene kan steke med, alt kan lages klart kvelden før, slik at det bare er selve steketiden igjen.

Ostesausen fikser du på 5-10 minutter ved at du tar en boks matfløte, setter den på svak varme (jeg bruker 3 på induksjonen), tilsetter ca 3/4 deler av en blåmuggost (de der halvmånene), og så smelter det under litt røring, tilsett litt salt, pepper og evt. litt skjy.

Så kan dere prate og kose dere mens maten gjør seg ferdig.