Hva tar jeg med på kurvfesten/julebordet?

Vi er invitert på kurvfest, der alle tar med mat og drikke selv. Kjempekoselig ide, men siden jeg aldri har deltatt på noe lignende trenger jeg gode ideer og gjerne oppskrifter på mat som slår an. Gjerne retter dere har erfart at faller i smak til mange. Er et spesielt tilbehør viktig for retten lager jeg gjerne det. Spekemat og pastasalat utgår, da jeg vet at noen tar med dette.

Bør det være julete mat når det er julebord forresten ?

Som dessert tenkte jeg ta med mad muff pie.

Når du vet spekemat og pastasalat inngår tenkte jeg først focaccia. Ellers har jeg aldri deltatt på noe slikt jeg heller, så jeg vet ikke. Ingen fordeling gjort? Så en kan risikere at alle kommer med kjøtt og ikke noe tilbehør....?

Jeg har ingen råd, men i morgen skal vi på avsluttning på skolen der vi har fått beskjed om å ta med noe spiselig. Er helt blank!

Acino skrev:

Når du vet spekemat og pastasalat inngår tenkte jeg først focaccia. Ellers har jeg aldri deltatt på noe slikt jeg heller, så jeg vet ikke. Ingen fordeling gjort? Så en kan risikere at alle kommer med kjøtt og ikke noe tilbehør....?

Jeg tenkte også Focaccia med engang jeg og. Eggerøre, hjemmelaget potetsalat, reker ol er også alltid en sikker vinner.

Kyllingvinger eller kjøttboller blir sikkert populært.

Om det skal være litt julete kan du smøre lefser med sennep og sylte eller noe sånt, rulle sammen og skjære i fingerspisestørrelse. Samme kan du gjøre med laks, snøfrisk og ruccula - det er også godt.

Eller hva med en god ovnsbakt (litt stor) leverpostei med stekt bacon, sylteagurk og kanskje ta med noe godt rugbrød?

Eller hva med noe sånt? Det var populært på et 'koldtbord' jeg var på her om dagen.

http://www.leneoglinda.no/2010/06/04/salmalaks-i-ponzu-saus/

Pepperkaker med blåmuggost er visstnok godt 😱

Eller rett og slett et ostefat og noen gode kjeks.

En pai/quiche, eventuelt med enkel salat til?

Røkelaks og eggerøre slår aldri feil.

Pai eller form av noe slag

Lefserull med snøfrisk og røkelaks?

Tenker ofte tapasaktig når jeg tar med til slike anledninger, og man ikke har fått beskjed om hva man skal ha med..

Lefserull med sennep og sylte.

- Kyllingvinger og nachochips
- Karbonader m/løk og potetsalat
- Kalkunpålegg og waldorfsalat
- Reker, egg, majones, sitron og loff
- Kald ribbe, medisterkaker, pølser og lefser
- Div laksetyper på ett fat m/eggerøre og sennepssaus
- Roastbeef m/rå løk og remulade
- Pasta og pesto salat og skåler m/oliven og fetaost
- Div sildetyper m/wolcornbrød og meierismør
- God cabaret m/remulade
- Ostefat

*og jeg er sulten....*

Takk for mange gode forslag