Spanske kjøttboller i tomatsaus - enklest mulig

Har tenkt å ha tapas en gang i juleferien, men er ingen racer på kjøkkenet. Har testet ut en ferdig-variant av spanske kjøttboller i tomatsaus en gang, men de ble omtrent bare kastet.

Hvordan fikser jeg skikkelig gode kjøttboller på en enklest mulig måte? Gjerne så ferdig som mulig, hvis det finnes noe som er godt.

Disse er kjempegode:
http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=11507

Men det er bare kjøttbollene? Hvordan ordner man den tomatsausen?

Hva med å bare droppe tomatsausen?

Elise skrev:

Men det er bare kjøttbollene? Hvordan ordner man den tomatsausen?

Beklager: se lenger ned i tråden for tomatsausoppskrift. 🙂

Syrinx skrev:

Hva med å bare droppe tomatsausen?

Da dropper jeg like gjerne kjøttbollene også, kan ikke hoppe over en halv rett...

Teofelia skrev:

Beklager: se lenger ned i tråden for tomatsausoppskrift. 🙂

Takk. Med 7 ingredienser jeg ikke eier, er det langt forbi enklest mulig. Men skal se på det med mannen, kan hende han synes det ser overkommelig ut.

Elise skrev:

Da dropper jeg like gjerne kjøttbollene også, kan ikke hoppe over en halv rett...

Man kan se på det på den måten hvis man vil det, ja.

I min verden er kjøttboller noe som serveres med saus, uten saus, på pizza, på pinne, i supper og i pastaretter og så videre. Derfor jeg foreslo å droppe sausen, sånn hvis det var litt manko på tid osv.

Men jeg skjønner jo at du vil ha akkurat kjøttboller i tomatsaus og har selvsagt ingen problemer med det.

Disse kjøttbollene er veldig gode og enkle: https://matpaabordet.no/2015/09/09/verdens-beste-kjottboller/

Jeg lager dem med sønnen min, som er en racer på rulling.

Den beste tomatsausen er langkokt (etter min mening). Noen gulrøtter, noen stilker selleri og en løk deles i biter og freses. Hiv over et par bokser hakket tomat, og litt krydder. En spiseskje sukker er også viktig. La den putre på ovnen i et par timer uten lokk, og stavmiks sausen. Smak til med krydder.

Den enkleste metoden, som dog gir sursøtchillisauskjøttboller:

Kjøp kjøttboller og sweet chilli saus.
Hell saus over kjøttboller, varm i ovnen.
Server med aioli.

Ferdig!

Det hørtes ut som noe jeg kunne få til, ja. Lurer på om jeg må prøvesmake det før vi får gjester.

Vi kjøper ferdige kjøttboller og heller salsasaus over. Varmer raskt i ovnen. Enkelt og greit.

Pesten skrev:

Vi kjøper ferdige kjøttboller og heller salsasaus over. Varmer raskt i ovnen. Enkelt og greit.

Det hender seg jeg gjør også. Slår ikke hjemmelaget, men veldig enkelt da

Det enklaste er dei gode dei har på meny som ein berre steiker. Smakte dei på mandag, veldig gode.

Coop har også noen spanske kjøttboller som er helt ok.

mkj skrev:

Det hender seg jeg gjør også. Slår ikke hjemmelaget, men veldig enkelt da

Hot salsasaus m/mango :tommelopp: smaker veldig godt.

Rema har i serien til under hundrelappen. De er helt greie de.