Jeg trenger middagstips til 2. juledag

Har ikke peiling. Vi er til svigermor og spiser kveite på bursdagen hennes 4 juledag. jeg har bursdag 3 juledag og skal heldig vis jobbe.

Vi har ribbe julaften, og hummer 1. juledag. 2 juledag vet jeg ikke helt hva som skjer enda. Tipser om hummer, loff, majones, sitron og en god salat til, selv om du har bestemt deg for kveite.

Vi skal ha noe veldig lettvint på 2.dag, for vi skal nemlig ha spaghetti.
Det var kanskje ikke akkurat det tipset du lette etter, men...

Huldra skrev:

Vi har alltid ovnsbakt laks/ørret i jula. Og det føles vedig godt innimellom alle de andre tunge kjøttrettene. Eller hva med kalkun filet? Kylling?

Vi har alltid laks 1 juledag,og det er godt innimellom all den tunge maten
Ovnsbakt laks er jo bare snadder

Breiflabb med hummersaus!

SmarteSmelt skrev:

Breiflabb med hummersaus!

Oj, det hørtes veldig godt ut!

Vi skal ha rakfisk med mandelpoteter og purre.

Må det være middag da?
Vi skal ha julelunsj/brunsj på 1 dag. Da har vi masse godt brød, spekepålegg, julepålegg, potetsalat, laks, eggerøre osv.
Det blir fort nok av store middager i løpet av julen.

Julebrunch høres bra ut, ellers synes jeg at fisk (torsk, kveite, laks eller ørret ) hører 2.dag jul til. Etter all annen gammel moro.

Kveite ble nedstemt. Søsteren min "spiser ikke kokt fisk" og min kjære samboer ønsker seg så veldig kalkun. Så da får han vel få det da. Men vi tar nok kveite en dag senere i romjulen, når det er bare oss fire her. Det hørtes veldig godt ut nemlig. Og mye annet godt også i tråden her.

Jeg har forresten fått en hel laks av besteforeldrene mine mot at jeg inviterer dem på laksemiddag en dag over nyttår. Jeg kan vel steke den hel i ovnen ja?

Går da ikke an å nedstemme kveite 😱 Det er jo nesten som kjøtt, synes jeg, så saftig og smakfullt.

Masse gode tips i tråden her, ja