Hvilken langpannekake holder seg "fersk" i 2 dager?

Jeg må bake en kake i dag som jeg skal levere til ett arrangement på lørdag morgen. Hvilken kake kan jeg bake uten å måtte fryse den. Jeg har kaldt rom og kjøleskap hvor jeg kan oppbevare den.

Alle surmelksbaserte sjokoladekaker holder seg saftige lenge – de er uansett de beste til langpannekaker, synes jeg. Mange gode på detsoteliv.no – i denne stilen.

Toffskij skrev:

Alle surmelksbaserte sjokoladekaker holder seg saftige lenge – de er uansett de beste til langpannekaker, synes jeg. Mange gode på detsoteliv.no – i denne stilen.

Tusen takk! Da skal jeg klare å finne en oppskrift.

Gulrotkake, den blir jo bare bedre om den står et par dager.

Både karamellkaken og kanelkaken som er surmelksbasert som jeg har lagt ut oppskrifter på her er fine to dager etter baking. Særlig kanelkaken kan jeg anbefale i så måte.

Soaked chokolate cake du finner oppskrift på her inne blir bare bedre av å stå to dager i kjøleskapet etter den er laget.

Krydderkake med ostekrem.

Elisabet skrev:

Soaked chokolate cake du finner oppskrift på her inne blir bare bedre av å stå to dager i kjøleskapet etter den er laget.

Må bare gjenta denne! Den er i tillegg så god at du bør lage to og ha en selv også ..

Denne holder kjempelenge:
http://cathrineoyen.blogspot.no/2011/06/helt-texas.html

Veldig god også.

ROOMs gultrotkake. Gjerne med ekstra eple og gulrot i.

Jeg tror jeg går for R.O.O.M gulrotkake, "alle" har som regel med seg sjokoladekake.
Fikk vann i munnen bare ved å lese oppskriften til ROOM kaken.

Tusen takk for svar.

Camomillas vaniljekake her inne, med eplebiter ristet i perlesukker og kanal Den holder seg leeeeeeeenge.

Sjokoladekake med kefir

....kake som holder TO dager i kjøleskapet? Her fordamper de!

Charlie skrev:

....kake som holder TO dager i kjøleskapet? Her fordamper de!

Jeg har kjøpt inn så jeg skal lage to, den ene skal til korpset, den andre skal vi prøvesmake..

Fløyel skrev:

Jeg har kjøpt inn så jeg skal lage to, den ene skal til korpset, den andre skal vi prøvesmake..

Høres fornuftig ut, så får man sjekket at den virkelig er GOD!

Jeg har dobbel mengde sjokolade i den kaken, og jeg liker den best hakket, ikke revet. Det er også godt om en del av gulroten er grovrevet, synes jeg.

Pass bare på steketiden på den gulrotkaka. Jeg lagde den i helgen med ny ovn, og den skulle slett ikke steke en time i den ovnen. For første gang ble den litt for tørr for min smak. Så den må absolutt ikke stekes for lenge.

Hyacinth skrev:

Jeg har dobbel mengde sjokolade i den kaken, og jeg liker den best hakket, ikke revet. Det er også godt om en del av gulroten er grovrevet, synes jeg.

Jeg har så mye sjokoladedråper, sånne man har i cookiesene, så det havnet nok godt over de 100 gr som var beskrevet, jeg tok å grovrev halvparten av gulrot og eple og finrev resten. Deigen var i hvertfall god.