Komler til middag i morgen!

Melk er æsj.

gajamor skrev:

Jepp. Fleks er det der supergode, perfekt stekte kjøttet som man husker fra sin barndom. Må ikke forveksles med beken eller flæsk. Fleks og skapetti er to virkelig gode matretter

Utrolig hvor mange trykleifer det blir når man skriver mens man ammer 😮

......men fisketareng er ikke så godt !

Vi skal også ha ball (potetball) i morgon.
Med alt tilbehøret, sjølvsagt.
Eit godt tips: bruk pinnekjøtt som saltkjøt i ballegryta/komlegryta. Det slenger vel sikkert nokre restar frå jul.
Og rabbe (kålrabi), pølser, bacon og feitt......namnam

Og prikken over i-en......faktisk kokte poteter til denne retten, som stort sett er laga av poteter. Det er faktisk godt, sjølv om det kav virke overflødig.

Poteter til komler synes jeg ikke er noe, men pinnekjøtt er fantastisk. Det hadde vi til komler i sommer, hos Ms. Lee, og det var rett og slett FANTASTISK godt!

Jeg er vant til komper, men sier komler. Med smør og sukker. Den eneste riktige måten å spise komler på. Jeg har ikke laget komler på 10 år, for jeg orker ikke rive alle disse potetene. Finnes det en enklere måte å lage det på? Jeg er komlesulten!

Har Toro "hvit saus" og "pizzabunn" så har de selvfølgelig kumler også:

Er pulverkomler godt da? Har du smakt de?

Misteri skrev:

Nei for jeg spiser ikke komle. Husker ikke hva vi kalte det når jeg bodde i Finnmark.

Raspeballer kanskje? Det kaller vi det for her litt lengre sør enn Finnmark.

Monsoon skrev:

Er pulverkomler godt da? Har du smakt de?

Jeg har ikke smakt den posen der, men jeg har smakt den der melpakken. Husker ikke hva den heter, men den ligner på en 1-kilos pakke med hvetemel og heter noe "raspeballer"-greier. Den er faktisk helt nydelig. Blir enda bedre om du tilsetter noen raspede poteter, men da slipper du å raspe så mange.

Monsoon skrev:

Er pulverkomler godt da? Har du smakt de?

De er faktisk gode!

Iset skrev:

Jeg har ikke smakt den posen der, men jeg har smakt den der melpakken. Husker ikke hva den heter, men den ligner på en 1-kilos pakke med hvetemel og heter noe "raspeballer"-greier. Den er faktisk helt nydelig. Blir enda bedre om du tilsetter noen raspede poteter, men da slipper du å raspe så mange.

Ja, de er faktisk veldig gode. Tror kanskje de bare selges i Rogaland eller deler av vestlandet. Har ikke funnet dem her borte. De produseres i alle fall lokalt.

AprilRyan skrev:

Ingen som drikker kulturmelk til?

All anna melk smakar bæsj.

Monsoon skrev:

Er pulverkomler godt da? Har du smakt de?

Dei vert betre om ein raspar 2-3 poteter og har oppi blandinga. Då vert smaken meir "heimelaga".

Jeg leste "kameler til middag".

Og registrerer at jeg inntar potetklubb på en helt annen måte enn majoriteten i denne tråden. Nemlig med brunostsaus (duppe) og bacon. Kanskje sirup også, hvis jeg skal være skikkelig vill og gal.

Vi kaller det forresten klubb og vi drikker vann til.

Iset skrev:

Ja de med kjøtt/flesk inni heter komper.

Neinei, det heter "komla med dått"!

"Kom hjem te na mor kjera baaaaden, kom hjem å få komla me dått!" :synger:

(Komper, eller komla me dått, kan uansett aldri slå mine komler. )

Monsoon skrev:

Er pulverkomler godt da? Har du smakt de?

Her får vi kjøpt noe som heter Komlemel, fra Stangeland mølle. Det er kjempegodt! Blandes med vann/kraft. Jeg pleier å ha litt av det i mine komler.

Jeg kan på det varmeste anbefale raspeballmelet fra Stangeland Mølle!



Og raspeballene serveres med kålrabistappe, vossakorv, saltkjøt av sau eller pinnekjøtt, tyttebær og melk.

Hjemme har vi brunostsaus og sukker, etter først å ha spist møssmørsuppe med byggryn.

Ms.Lee skrev:

Neinei, det heter "komla med dått"!

"Kom hjem te na mor kjera baaaaden, kom hjem å få komla me dått!" :synger:

Å, gud, der fikk jeg den på hjernen. 😡


Komle er forresten ikke spesielt godt, spør du meg.

Misteri skrev:

Nei for jeg spiser ikke komle. Husker ikke hva vi kalte det når jeg bodde i Finnmark.

Vi kaller det potetball. Jeg spiser dem aller helst oppskåret i biter og dypper hver bit først i smør og så i sukker.