Middagstips! (Og her prater vi ikke fra bunnen av)

Det var meget spisende.

Det er Toro jeg skal kvitte meg med, ikke Findus så dette kan gjentas.
Jeg lagte da båtpotetene fra bunnen og ikke ferdig frossen pose så litt skryt kan jeg gi meg selv.

Alaska Pollock er tilsvarende norsk sei. Og det er ikke no godt. Fiskegratengen med laks og brokkoli har jeg sett på noen ganger, så kanskje man må prøve den.

Frøy skrev:

Det var meget spisende.

Det er Toro jeg skal kvitte meg med, ikke Findus så dette kan gjentas.
Jeg lagte da båtpotetene fra bunnen og ikke ferdig frossen pose så litt skryt kan jeg gi meg selv.

Jeg lager også båtpotetene selv

Nessie skrev:

Jeg lager også båtpotetene selv

Skjønner egentlig ikke hvorfor jeg har kjøpt dem frosset i så mangen år, for det er jo ikke rare jobben.

Frøy skrev:

Skjønner egentlig ikke hvorfor jeg har kjøpt dem frosset i så mangen år, for det er jo ikke rare jobben.

Nei, det er veldig kjapt og enkelt!

Ok, hvordan lager dere båtpoteter selv?

Og veldig, veldig godt!

Katta skrev:

Ok, hvordan lager dere båtpoteter selv?

Man tar en settepotet og setter den i bakken på våren, når høsten kommer spar man opp poteter, vasker dem og kutter de i båter før man heller over litt god olje og kryddrer med salt og pepper. Setter dem inn i ovnen, gjerne med varmluft da man steker fisken samtidig og 20min på begge deler var passende.

Men jeg liker de litt oppblåste så jeg ga dem 5 min under grillen.

Katta skrev:

Ok, hvordan lager dere båtpoteter selv?

Mandelpoteter funker fint

Ta en potet (med skall på), del de i fire, sånn at det blir 4 båter.
Legg de i langpanne/ildfast form. Ha på litt olje, salt, pepper (evt potetkrydder som jeg har), og stek i ca 20 min på 200 grader.

Ja, de er kjempegode. Til og med kresne lillebror spiser litt fisk på den måten.

Niobe: Hva er tigersaus og hvordan lager du det?

Martis skrev:

Alaska Pollock er tilsvarende norsk sei. Og det er ikke no godt. Fiskegratengen med laks og brokkoli har jeg sett på noen ganger, så kanskje man må prøve den.

Norsk sei er ikke godt?

Mulig jeg tester en dag nøden er der, men mannen har lagd fish & chips fra grunnen av og dyre du, det var digg.

Provencekrydder er veldig godt på båtpoteter.

Eg har ikkje prøvd dei der, men har laga fish & chips frå botn av. Og salige deg! Det er godt det. Vi spiser glatt fisk på lørdagskvelden om eg får ånda over meg. Men eg har endå ikkje gitt etter for storesøsters ønske om å spise frå aviser. Det får bli når me reiser til London.

Her i huset spiser me mykje God, gammeldags fiskegrateng. Dvs. mann og barn, eg foretrekker Fransk fiskegrateng.

Nessie skrev:

Mandelpoteter funker fint

Ta en potet (med skall på), del de i fire, sånn at det blir 4 båter.
Legg de i langpanne/ildfast form. Ha på litt olje, salt, pepper (evt potetkrydder som jeg har), og stek i ca 20 min på 200 grader.

Amadine poteter er enda bedre
.

Har prøvd, og synes det smakte godt.

Jeg har kjøpt disse så skal prøve dem en av dagene. Men for en prisforskjell det var, på ICA kostet de over 70 kroner, mens dem på Rema kostet mellom 50 og 60 kroner.

De er veldig gode, og jeg liker at det er filet inni, ikke fiskemos.

Om man skal kjøpe fiskegrateng er det bare den franske som duger syns jeg. De andre er det jo ikke fisk i. Jeg lager fiskegrateng med laks og div grønnsaker. Veldig godt. lagsegrateng anbefales.