Er vanlig kakao melkefri?

Ja, det lurer jeg på. Kan jeg bruke den i bakverk som skal være uten egg, melk og nøtter? Hvis ikke, finnes det noe jeg kan bruke?

Freia Regia Orginal kakao kan du bruke. Har sjekket opp mot allergiapp jeg har på telefonen 😉

Takk, det er den jeg har!

Hva heter appen?

Den er temmelig "ren" ja, ikke spor av nøtter iallfall - som er det jeg har fokuset på 🙂
Om du trenger sjokolade som er melkefri, eggefri og nøttefri så kan jeg anbefale plamil - ligger i "allergihyllene" i matbutikken.

Kakaopulver er jo bare malte kakaobønner.

Joda, men hvem vet hvor de har malt det og hva de har tilsatt etterpå?

Katta skrev:

Joda, men hvem vet hvor de har malt det og hva de har tilsatt etterpå?

Min erfaring er at det må leses på ALT!
Jeg finner noe som inneholder melk eller soya i alt føler jeg.

Men vanlig kakao skal gå greit da. Ellers er møllerens sjokoladekake melke og eggefri ihvertfall!

Katta skrev:

Joda, men hvem vet hvor de har malt det og hva de har tilsatt etterpå?

Joa, men det er ikke så ofte det er melk i malingsprosesser. Spor av nøtter og sånn kan jeg forstå, altså.

Ja, en ting er om man bare kan holde seg til det som er i men om man, som oss, også bør ta hensyn til hva som KAN finnes i(altså spor av), da er det virkelig mye som plutselig ikke går. Nå er vi "heldige" med at det bare gjelder nøtter, mandler og peanøtter men likevel. Som brød f.eks, veldig mange bakeri produserer brød med nøtter i og har ikke muligheter til å vaske utstyret tilstrekkelig til å si at der ikke kan forekomme en bit av nøtt i(spor av kan faktisk være så stort som en bit av noe). Så derfor, nei, rene produkter er dessverre ikke alltid rene produkter for de som må ta ekstra hensyn.

Acino, det var det vel heller ingen som sa.

Det var en kommentar til det du først sa at "det er jo bare" og til den som sa at hun fant innhold av melk og soya selv der man ikke skulle tro det fantes...Men nå kan det jo være jeg misforstår deg at du heller mente at Katta aldri sa at hun måtte holde maten fri for spor av melk, egg og nøtter, for det gjorde hun ikke.

Acino skrev:

Det var en kommentar til det du først sa at "det er jo bare" og til den som sa at hun fant innhold av melk og soya selv der man ikke skulle tro det fantes...Men nå kan det jo være jeg misforstår deg at du heller mente at Katta aldri sa at hun måtte holde maten fri for spor av melk, egg og nøtter, for det gjorde hun ikke.

Nei, jeg sa ikke det, det er riktig, men det er likevel realiteten.

Acino, jeg vet at man ofte finner spor av rare ingredienser i mange ting, men nå vet jeg altså at rent kakaopulver faktisk bare er malte kakaobønner. Også fniste jeg litt (vennligsinnet) av hvordan man skulle klare å splæsje litt melk oppi malingsprossen, noe som er svært mye mindre sannsynlig enn at det f.eks er nøttestøv i luften.

Jeg syns det er supert at man spør når man ikke vet, og går ikke ut i fra at man vet innhold i alle matvarer.

Katta skrev:

Takk, det er den jeg har!

Hva heter appen?

Jeg har Check content Der legger du inn hva slags allergier du har så kan du scanne strekkoden og se om du kan spise varen. Veldig greit for unger med matvareallergier som kan sjekke selv.