Trenger oppskift på sunne pannekaker/vafler

Jeg trenger oppskrift på sunne pannekaker eller vafler idag. Jenta er syk og vil ikke spise, men hun spiser pannekaker og sånt. Tror hun er syk i viljen sin også

Her er min vaffeloppskrift:

2 egg
5 dl mel/havregryn (jeg bruker 2 dl speltmel, 2 dl havregryn og 1 dl kikertmel)
2 ts bakepulver
4-5 ss sukker (jeg bruker fruktose)
4 ss olje eller smeltet smør
5-6 dl melk (spe til du syns røra er passe tykk)

Disse går ned på høykant her i huset!

God bedring til snuppa di (viljen spørs det imidlertid om du ikke må leve med ganske lenge).

Mistral skrev:

God bedring til snuppa di (viljen spørs det imidlertid om du ikke må leve med ganske lenge).

Ja, viljen blir man ikke kvitt (og egentlig heldigvis for det) 😀
Takk for oppskrift, skal prøves 🙂

Jeg slumper bare.

Egg, melk, grovt sammalt hvete, havregryn og litt hvetemel. Ikke sukker og ikke smør i røra.

Finraspet gulrot kan også has i røren. Det gir veldig god og søt smak på pannekakene.

Jeg lager vanlige vafler/pannekaker og dropper sukkeret (evt. bruker bare bittelitt) og bytter ut ca halvparten av melet med fibra.

finraspet gulrot var lurt ja. Er ikke så kreativ på kjøkkenet jeg 🙂 Skal prøves!

Jeg laget grove pannekaker i bhg jeg jobber i igår, da brukte vi
4 egg, 3 dl grovbakstmel, 0,5 ts salt og 5 dl melk - de var veldig gode!

jeg finraspet gulrot og eple og hadde i røren. Ble veldig godt.
Hadde hvetemel, sammalt hvete, egg, bakepulver, melk, litt vaniljesukker, litt smør. Tok alt på slump. Ble gode vafler 🙂

Akkurat nå sitter 6 åringen og steker vafler. Påvirket, noen? 😮

Laget av et egg, 2 ts sukker, youghurt naturell, litt melk, hvetemel, grov sammalt rug og en god del havregryn. De ble gode. 🙂

Glemte å bruke havregryn. Det skal vi gjøre neste gang. Blir nok imorgen 🙂

Nå steker jeg pannekaker av sammalt hvete, hvetemel, havregryn, raspa gulrot, egg og havremelk. Det ble veldig godt med gulrot i, mye søtere enn vanlig.

Kanskje det blir pannekaker til kvelds her da! (Når mann og barn engang kommer hjem.... )

Grove vafler lager jeg på slump, og bruker de restene vi har av meieriprodukter. Kesam, rømme, yoghurt, Cottage cheese - alt blandes i og jevnes med passe mengde hvetemel. Ha i masse egg, så blir de gode og mettende.

Vaniljeessens, kan det fungere i vaffelrøre?

LimboLine skrev:

Vaniljeessens, kan det fungere i vaffelrøre?

det kan det sikkert 🙂
Jeg bruker vaniljesukker.

Og må bare understreke at det var veldig godt med finraspa gulrøtter i vaffelrøra.

smurfine skrev:

Og må bare understreke at det var veldig godt med finraspa gulrøtter i vaffelrøra.

Det prøvde jeg også for første gang i helga, og jeg var strålende fornøyd med resultatet.

Grønnsakhater-poden har spist gulrot!

Inspirert av denne tråden laget jeg akkurat noen kjempegode pannekaker.

4 egg
1 dl sammalt hvetemel
1 dl havregryn
1 dl hvetemel
2 små finraspede gulrøtter
5 dl melk
1 ts bakepulver
2 ss smeltet smør
litt salt