Dixie's gulrotsuppe: Kan jeg bruke chilipaste eller noe annet?

Akk og ve, jeg glemte å kjøpe currypaste, og det er jo ikke det samme som chilipaste, men det er det jeg har. Bør jeg vente med å lage suppen til jeg får tak i currypaste? Eller hva med curry krydder? *gulrotogingefærsuppenovise*

Det blir en helt annen suppe, men du kan feks lage den med indisk krydder. (Garam masala, koriander, spisskummin.)

Syrinx skrev:

Det blir en helt annen suppe, men du kan feks lage den med indisk krydder. (Garam masala, koriander, spisskummin.)

Det har jeg Var bare litt usikker på paste'n sin rolle

Den smaker jo helt særegent da, så den har sin rolle sånn sett. Men jeg tenker at den søte gulroten er takknemlig å smaksette på ulikt vis.


Takk for påminnelse forresten. Jeg har sannelig satt opp koteletter på suppeonsdag, det må jeg endre før handletur.

Det var visst flere ting som manglet i skapet Så da blir det suppe i morgen isteden med currypaste Takk for tips og god fornøyelse på onsdag!

Men gulrotsuppe med chili og hvitløk (og gjerne ingefær) er jo kjempegodt også!